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當(dāng)心，維生素D有毒性
做父母的都擔(dān)心自己的孩子患佝僂病，因?yàn)樨E病會(huì)引起各種畸形。這是由于缺乏維生素D，使鈣、磷吸收不足，骨骼軟弱，不能正常骨化的原因?qū)е碌摹?/p>
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吃出來的聰明，吃出來的病
日本營養(yǎng)學(xué)家飯野節(jié)夫近期的研究結(jié)果表明，兒童的腦力發(fā)育決定于所攝取的食物。腦功能優(yōu)劣的因素，雖然與遺傳、環(huán)境和教育等條件相關(guān)，但主要還取決于攝取的營養(yǎng)是否充足以及是否均衡。
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母乳喂養(yǎng)的孩子不易發(fā)胖
德國科學(xué)家在最新一期的美國醫(yī)學(xué)期刊上發(fā)表研究報(bào)告指出，母乳喂養(yǎng)可以降低嬰兒成長后發(fā)胖的機(jī)率，這項(xiàng)研究結(jié)果對(duì)推廣母乳喂養(yǎng)的活動(dòng)將起到推波助瀾的作用。
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母乳喂養(yǎng)能預(yù)防小兒過敏
近年來，哺乳的母親越來越多，這是一件非?？上驳氖?。母乳是最適合寶寶的食物，是最不會(huì)引起過敏的食物，也是過敏體質(zhì)的寶寶最適合的食物。
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關(guān)心嬰兒食品的“細(xì)枝末節(jié)”
每個(gè)新媽媽都希望自己的寶寶既健康又強(qiáng)壯，那么學(xué)一點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)知識(shí)吧。給寶寶提供哪些食品比較可口又富有營養(yǎng)？如何選購或制作？這些問題新媽媽都會(huì)特別關(guān)注吧。
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推薦常見的益智食品
魚肉中富含蛋白質(zhì)，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，還含有不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、維生素B12等成分，它們都是腦細(xì)胞發(fā)育的必須營養(yǎng)物質(zhì)。
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兒童每日飲食指南
營養(yǎng)均衡是孩子成長發(fā)育的重要因素，也是保持身體健康的不二法門。根據(jù)行政院衛(wèi)生署的建議，各年齡兒童每日營養(yǎng)素的攝取量如下......
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添加輔食時(shí)易犯的錯(cuò)誤
米粉是精制的大米制成的，大米在精制的過程中，包在外面的麩皮以及外皮中的成分都被剝離，而大米的主要營養(yǎng)就在外皮中，所以最后剩下的精米只有淀粉。
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切莫光讓寶寶喝湯
小孫子剛出生，奶奶高興之余幾乎把所有的心血都傾注到他身上，到了要添加輔食的時(shí)候，奶奶就變著法兒給他喂各種湯，今天是鵪鶉湯，明兒便是肉湯、雞湯。
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批量制作儲(chǔ)藏食品
剛開始給孩子喂輔食，寶寶只吃幾勺，慢慢地寶寶才能多吃一點(diǎn)。每次給寶寶制作一小口食品的確很難做
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