特色
金秋九月,天氣漸漸涼爽。除卻了炎夏的酷熱,心情也隨之歡愉起來……非常想請(qǐng)朋友們來家里坐一坐,準(zhǔn)備一些可口的小點(diǎn)心,請(qǐng)大家一起分享??蓯鄣狞c(diǎn)心味道非常好,而且制作起來極為簡(jiǎn)單哦!
用料
巧克力醬100ml
混合干果100g
千層酥皮1張
做法
1.千層酥皮從冰箱冷凍室中取出,在室溫下融化至軟。
2.將酥皮剪成直徑10cm大小的圓片。取一個(gè)瑪芬模具,將剪好的小圓酥皮逐一放入,要注意盡量使酥皮緊貼模具內(nèi)壁。
3.將酥皮放入烤箱中,180度烤制15分鐘。
4.在烤好的酥皮中盛入巧克力醬,再將各種堅(jiān)果按在巧克力醬里面,即可。
小貼士
1.將小點(diǎn)心放在多層的餐盤上,方便大家拿取,還特別有開Party的分享氛圍。
2.將酥皮烤好后,可以盛裝任何自己喜歡的食材,或甜或咸、或葷或素、蔬菜還是水果、海鮮還是肉類,完全視自己的喜好而定。
3.現(xiàn)成的千層酥皮在西餐食品專賣店或大型超市有售,多為冷凍食品,有甜、咸之分,制作甜點(diǎn)時(shí),要選用甜酥皮;如果是搭配蔬菜、煙熏三文魚、海鮮等,就可以選用咸酥皮。