根據(jù)上海市歷年食物中毒監(jiān)測(cè)顯示：六月為食物中毒，尤其細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)期。市疾病預(yù)防控制中心專家提醒各位父母：伴隨梅雨季節(jié)來(lái)臨，氣候極適宜腸道傳染病細(xì)菌、各類霉菌的生長(zhǎng)繁殖。因此，一定得小心飲食，避免兒童發(fā)生食物中毒或染上細(xì)菌性痢疾。

　　預(yù)防食物中毒的具體措施：

　　·幼托、學(xué)校等集體單位用餐食堂、盒飯公司以及餐飲業(yè)，應(yīng)格外規(guī)范食品操作、注意生熟分開(kāi)，避免集體性食物中毒的發(fā)生；

　　·氣溫雖升高，日常飲食更要強(qiáng)調(diào)燒熟煮透食品，隔夜餐須回鍋加熱，充分消除中毒隱患。

　　·中下旬的梅雨季，連綿陰雨易使花生、玉米、谷類等食物發(fā)生霉變，不妨提前做好防霉措施，保持食物儲(chǔ)存環(huán)境干燥通風(fēng)。因此，在進(jìn)食前應(yīng)仔細(xì)查看，避免食用發(fā)霉變質(zhì)物而中毒。

　　另外，專家強(qiáng)調(diào)：六月，細(xì)菌性痢疾已入好發(fā)季節(jié)。孩子一旦被疾病侵犯，輕則發(fā)熱腹痛、重則危及生命。

　　預(yù)防菌痢的關(guān)鍵要點(diǎn)

　　·學(xué)齡前兒童、小學(xué)生的父母須告誡自己的孩子，切勿光顧校門(mén)口的小吃攤；
　　·冷飲攝入追求適量；
　　·禁喝生水；
　　·飯前便后勤洗手。

　　最后，幼托機(jī)構(gòu)一貫的晨檢工作不能松，除注意兒童飲食飲水衛(wèi)生外，日常性的隔離消毒也要加強(qiáng)。

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