一歲的孩子吃飯是非常挑剔的，而且對(duì)食物非常沒(méi)有耐心。嬰兒食品雜貨店的貨架上的食品往往被發(fā)現(xiàn)是充滿(mǎn)了防腐劑和其他化學(xué)品的，父母對(duì)于這些食物完全不放心。自制嬰兒食品，是一種健康意識(shí)的選擇。這不僅有利于你的小寶寶的成長(zhǎng)，也比你自己做飯吃要省時(shí)的多。所以，自己做飯來(lái)滿(mǎn)足你寶寶的胃吧。

  一歲的寶寶正處于奶水到吃飯的過(guò)渡，而且孩子對(duì)于食物也非常挑剔。因此，給孩子做的飯應(yīng)該既包括正餐，也包括可以給孩子當(dāng)點(diǎn)心的額外補(bǔ)充。

  正餐

  1.給你的寶寶提供幾種不同類(lèi)型的食品。同一類(lèi)型的水果或蔬菜連續(xù)吃上幾天，孩子會(huì)厭煩。

  2.每天只給寶寶吃一頓飯。每天給寶寶吃一次如豌豆泥或米糊之類(lèi)的飯，不包括配方奶或母乳，這樣有助于幫助寶寶健康的過(guò)渡到吃牛奶以外的食物。如果你一次性給寶寶全部吃飯，完全斷了孩子的奶水，孩子會(huì)不適應(yīng)，他不會(huì)乖乖的吃飯，又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，孩子很容易就會(huì)瘦下去，由于抵抗力下降，嚴(yán)重的甚至?xí)　?/p>

  3.切勿將鹽放入寶寶的食物中。鈉是不適于寶寶的整體健康的。

  4.避免水煮蔬菜。將食物放在蒸籠上蒸熟，可以盡可能多的保留食物中的維生素和礦物質(zhì)。

  5.如果寶寶需要發(fā)胖，可以在食品中添加少量的黃油。一個(gè)小寶寶的飲食中的脂肪量，將有助于她的成長(zhǎng)和發(fā)展。

  6.你可以一次性做大量的自制嬰兒食品，并將其存儲(chǔ)在冰柜中。冰箱冷凍可以在幾個(gè)月內(nèi)，保持食物新鮮。因?yàn)楹⒆拥氖沉亢苌?，這樣就可以減少你的工作量，同時(shí)也滿(mǎn)足了孩子的健康飲食需求。但是，你在準(zhǔn)備一大批孩子的自制食品之前，一定要確保孩子喜歡吃，否則你可能需要全部扔掉。這樣，真是金錢(qián)和時(shí)間的雙重浪費(fèi)啊！所以，儲(chǔ)存食物前要謹(jǐn)慎。

  蘋(píng)果醬

  1.三個(gè)紅蘋(píng)果去皮。仔細(xì)挑選蘋(píng)果，要確保蘋(píng)果沒(méi)有碰傷、沒(méi)有被蟲(chóng)蛀、沒(méi)有變質(zhì)的地方。

  2.取出從蘋(píng)果核，并把蘋(píng)果切成幾瓣。

  3.將蘋(píng)果放置在碗中，放入微波爐中加熱兩分鐘，觀察蘋(píng)果是否已經(jīng)煮爛。如果不行，在放入微波爐中加入一分鐘，再取出，觀察蘋(píng)果是否已經(jīng)煮爛。如此反復(fù)，直到蘋(píng)果煮爛為止。

  4.將蘋(píng)果搗爛，并將它們放入一個(gè)不透氣的容器中。如果寶寶進(jìn)食這樣的蘋(píng)果醬很困難，可以在食用時(shí)，加少量的水。做好的蘋(píng)果醬可以在冰箱中儲(chǔ)存3天。

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