讓產(chǎn)后媽媽容顏煥發(fā)的滋補(bǔ)養(yǎng)顏菜譜,大家都來(lái)試試吧。
(1)麻油雞湯
原料:草雞半只,老姜115克,黃酒2杯(約200毫升),黑麻油30毫升,冰糖1小匙。
制作:雞洗凈剁塊,老姜洗凈切片。熱鍋入麻油燒熱,入姜片微炒后,入雞塊炒至色變白,即入黃酒煮開(kāi),再移入深鍋內(nèi),加冰糖拌勻,入鍋蒸30分,熄火悶煨20分鐘即可。
功效:養(yǎng)顏美容,是產(chǎn)后增強(qiáng)體力的最佳滋補(bǔ)食品。
(2)冬瓜鯉魚(yú)湯
原料:鯉魚(yú)一尾(300克)、冬瓜350克、茯苓30克、紅棗10粒。
制作:鯉魚(yú)去腮內(nèi)臟洗凈,冬瓜去皮切塊狀。藥材入鍋內(nèi)加水適量熬20分鐘,取湯汁去藥渣,放入鯉魚(yú)及冬瓜,小火煮至瓜爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:利水消腫。適用于產(chǎn)后腰痛、下肢浮腫不退者服用。
(3)冰糖木耳湯
原料:白木耳10克、去心蓮子20粒、冰糖適量。
制作:白木耳和蓮子泡水待軟備用。水適量燒開(kāi),放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,健脾安神。適合產(chǎn)后心煩、口干咽燥、食少乏力者,亦能消除疲勞。
(4)蓮子豬肚湯
原料:豬肚一個(gè),蓮子去心40粒,姜絲、黃酒、鹽各少許。
制作:將豬肚洗凈燙過(guò)切片,蓮子泡水備用。鍋?zhàn)尤胨m量燒開(kāi),入豬肚、蓮子、姜,以小火煮至豬肚爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)虛益氣,健脾益胃。適合產(chǎn)后食欲不振、消瘦、泄瀉者。