孩子滿一周歲后,成人能吃的飯菜種類,孩子也能吃了。有些家長為了省事,讓孩子與成人一道吃飯,結果引起孩子不消化和營養(yǎng)不良。一周歲后的孩子,消化系統(tǒng)雖然已經(jīng)發(fā)育到能適應所有天然食物的水平,但是由于孩子的臟器還是十分嬌嫩的,吃成人的飯菜,仍然不適應。我們?nèi)匀灰獮楹⒆訙蕚溥m宜他們消化吸收的食品,才能保障孩子的營養(yǎng)素來源。
以谷類為主食如大米、小米、面粉、高梁、玉米等,動物性食物如各種肉類,植物性食物如各種蔬菜水果等都要兼而有之。大自然為人類提供的每一種食物都有各自的營養(yǎng)功能,我們不應當有喜好與不喜好之分。成人對食物的喜惡并不是先天帶來的,而是后天“學習”的結果。孩子對食物的喜好與否又多是從父母那里學來的。培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣,首先要從不挑食做起。不挑食就是不要對食物分出喜歡與不喜歡,凡是能夠獲得的每一種食物,都應該教會孩子接受它。