特色

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站：31g脂肪，19g蛋白質(zhì)，46g碳水化合物

　　用料

　　洋蔥100g

　　番薯800g

　　塔列齊奧奶酪150g

　　芝麻100g

　　橄欖油30ml

　　鹽適量

　　做法

　　1.將鍋中加入適量的水，沸騰后加入少許的鹽和番薯片煮制10分鐘，然后將番薯瀝干水份備用。

　　2.再將洋蔥（綠皮為佳）切成0.5cm的圈，放入鹽水中略抄一下。

　　3.把煮好的番薯片均勻的涂上一層橄欖油，再沾上一層炒好的芝麻（見小圖2）。

　　4.在烤盤中墊上一層油紙，把沾好芝麻的番薯片放靠烤盤上，再把洋蔥圈和奶酪塊放到番薯上，用另一半沾好芝麻的番薯片蓋在上面，并用牙簽穿好固定。

　　5.烤制：將加工的奶酪蔬菜排放入已預(yù)熱好的烤箱中，用160度烤制5分鐘即可。

　　小貼士

　　可用色拉油代替橄欖油，可用山羊奶酪代替塔列齊奧奶酪。