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企業(yè)回應(yīng)國(guó)家允許部分奶粉“加香”

對(duì)于記者的走訪情況以及專家所述的現(xiàn)狀，國(guó)內(nèi)各知名奶粉廠商并不否認(rèn)。眾多國(guó)外奶粉廠商相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，按照衛(wèi)生部2008年的“21號(hào)公告”，“凡適用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg/100ml、5mg/100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用?！?/p>
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名詞解釋——香精

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。人類所合成的第一種香精是香蘭素，它是由德國(guó)的M?哈爾曼博士與G?泰曼博士于1874年合成成功的。香素是天然香料香蘭豆的主要成分。

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麥芽糊精名詞解釋

麥芽糊精是DE值小于20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。

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可“加香”無法律依據(jù)

根據(jù)記者的采訪，此次多家知名品牌奶粉生產(chǎn)商都異口同聲，力證6個(gè)月以上嬰幼兒奶粉添加部分香料合乎法規(guī)。不過乳業(yè)專家王丁棉仍堅(jiān)持認(rèn)為，奶粉是嬰幼兒的主食，在嬰幼兒身體器官發(fā)育未成熟的情況下，大量給嬰幼兒進(jìn)食那么多含香精香料的食品，絕不會(huì)是一件好事。

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國(guó)外食品香料立法簡(jiǎn)介

在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的食品香料法規(guī)中值得重視的是美國(guó)及歐洲理事會(huì)的法規(guī)。美國(guó)的食品香料立法的基礎(chǔ)工作由FEMA(Flavour ExtractManufacturers As—sociation)即美國(guó)食品香料和萃取物制造者協(xié)會(huì)擔(dān)任，其結(jié)果得到FDA認(rèn)可，他們對(duì)經(jīng)過適當(dāng)安全評(píng)價(jià)的食品香料以肯定者的形式發(fā)表，并冠以GRAS(即通常認(rèn)為安全)的FEMA號(hào)碼。

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食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）

本文是食品用香料、香精使用原則（征求意見稿），詳情請(qǐng)看下面內(nèi)容——

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專家支持“禁香令” 嬰幼兒奶粉應(yīng)回歸天然

日前，衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》(下稱意見稿)，明確把純?nèi)榈?0種食品列為禁加食用香料香精范圍，其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

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專家稱嬰兒奶粉禁香令存在灰色地帶寫法應(yīng)規(guī)范

近期“禁香令”引起業(yè)內(nèi)熱烈討論，但廠家指是按照衛(wèi)生部2008年的一個(gè)文件規(guī)定依法添加的。很多廠家對(duì)外宣稱，所有產(chǎn)品均遵照規(guī)定和經(jīng)檢驗(yàn)合格。有業(yè)內(nèi)專家表示，將向衛(wèi)生部建議哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應(yīng)該在“禁香令”的終稿中一一列出。

標(biāo)簽：專家 - 禁香令 - 澳優(yōu)，類別：企業(yè)動(dòng)態(tài)
“加香”食品加重嬰幼兒負(fù)荷

不管《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》有效沒效，都無法立即消除消費(fèi)者的恐慌。因?yàn)樗麄冏铌P(guān)心的并非奶粉廠商添加香料的做法是否違規(guī)，而是寶寶吃了添加香料的奶粉是否會(huì)影響健康這個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。

標(biāo)簽：加香 - 澳優(yōu)，類別：輔食
“禁香令”涉及商業(yè)利益前途未卜

日前，敏感的嬰幼兒奶粉又一次成為全社會(huì)矚目的焦點(diǎn)。而這一推手便是7月26日衛(wèi)生部網(wǎng)站公布《食品用香料、香精使用原則》(征求意見稿)，里面擬定了《不得添加食用香料、香精的食品名單》。這個(gè)看似尋常的政府公告，一石激起千層浪，因?yàn)槊麊卫飬s包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，而嬰幼兒配方食品恰恰是“加香重災(zāi)區(qū)”。

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