正確的進餐順序

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  各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸就被吸收。米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物,則需要在胃里停留一兩個小時,甚至更長的時間。 

  如果進餐時先吃飯菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞著消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)攝氏三十六七度高溫下,容易腐爛產(chǎn)生毒素,這就是身體病痛的原因之一。 

  至于飯后馬上吃甜點或水果,最大害處是會中斷、阻礙體內(nèi)的消化過程,胃內(nèi)食物容易腐爛,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產(chǎn)生胃氣,形成腸胃疾病。 

  飯后喝湯的最大問題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。所以,吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過飯后,再來一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。 

  正確的進餐順序應(yīng)為:湯、青菜、飯、肉、半小時后水果。

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