肌酸是一種非常流行的用來提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的補(bǔ)充劑,它是最科學(xué)有效的補(bǔ)品之一。除了促進(jìn)鍛煉,肌酸還可能對健康有益。本文將解釋肌酸如何提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
肌酸的作用
肌酸的主要作用是增強(qiáng)細(xì)胞的能量生成。要理解它是如何工作的,你需要了解細(xì)胞是如何產(chǎn)生能量的。細(xì)胞中最基本的能量形式是一種叫做三磷酸腺苷(ATP)的分子。這是細(xì)胞用來執(zhí)行許多功能的“能量貨幣”。ATP是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的一個(gè)限制因素,因?yàn)楫?dāng)你努力工作時(shí),它會(huì)很快耗盡。身體95%的肌酸儲(chǔ)存在肌肉中,以一種叫做肌酸磷酸鹽的分子的形式存在。磷酸肌酸可以幫助補(bǔ)充“能量貨幣”ATP,讓肌肉細(xì)胞有能力產(chǎn)生更多的能量。肌酸越多,肌肉細(xì)胞在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的能量就越多。雖然肌酸的主要好處是增加能量的產(chǎn)生,它也可以增加力量和幫助增強(qiáng)肌肉。
肌酸用于力量訓(xùn)煉
肌酸也是最好的補(bǔ)充劑之一,可用于力量為基礎(chǔ)的鍛煉。這是因?yàn)锳TP能量對這些練習(xí)至關(guān)重要。它們的持續(xù)時(shí)間通常很短(不到30秒),但生效強(qiáng)度非常高。同樣的研究也表明肌酸組的睪丸激素水平增加了20%,相比之下,不服用肌酸組的睪丸激素水平僅增加了5%。
肌酸和耐力運(yùn)動(dòng)
盡管肌酸對短期、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)有益,但研究表明,在低強(qiáng)度的耐力運(yùn)動(dòng)中,肌酸的益處較少。一項(xiàng)循環(huán)研究比較了肌酸對高強(qiáng)度和低強(qiáng)度的影響,發(fā)現(xiàn)它僅僅改善了高強(qiáng)度性能。然而,肌酸的一個(gè)可能的好處是它可以提高訓(xùn)練時(shí)間,這可能會(huì)提高長期的耐力表現(xiàn)。在一項(xiàng)研究中,它提高了耐力運(yùn)動(dòng)員的間歇訓(xùn)練次數(shù)和隨后的訓(xùn)練次數(shù)。因此,肌酸可以為耐力運(yùn)動(dòng)員提供一個(gè)好處,包括短跑,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練或力量訓(xùn)練。
如何補(bǔ)充肌酸
肌酸補(bǔ)充劑可增加10-40%的肌肉肌酸儲(chǔ)存量,通常意味著每天補(bǔ)充20-25克肌酸,按每天5克的劑量,分為5-7天服用。接下來維持每天3-5克的劑量。一些研究表明,肌酸的吸收可以通過蛋白質(zhì)或碳水化合物得到改善,因此與餐后食用可能是最好的。在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中,肌酸可以提高15%的運(yùn)動(dòng)效果,還可以增加力量,塑造肌肉。此外,肌酸長期使用是安全的,沒有研究表明健康的人有任何長期問題。