“補鈣”不一定能“捕捉到鈣”

    在人體中,90%的鈣都存在于骨骼和牙齒中。倘若鈣質(zhì)攝入不足,骨骼和牙齒會發(fā)育不良,骨骼還會變得異常脆弱易骨折,也會增加齲齒的發(fā)生率。除此之外,嬰幼兒缺鈣對成長發(fā)育更是有不可小視的影響,不但會引起生長遲緩、身高不增、學步晚、出牙遲、夜驚、多汗,還會導致神經(jīng)興奮性高、焦躁不安、注意力不集中,嚴重者還會發(fā)生佝僂病、雞胸、O型腿、X型腿,甚至影響智力發(fā)育。所以如何在幼兒期正確補鈣?怎樣充分鎖住鈣質(zhì),最大化地吸收鈣質(zhì),父母需知曉以下方法。

    1.補充維生素AD

    人體對鈣的吸收必須依賴于維生素D的參與,如果沒有維生素D的參與,鈣的吸收將不足10%。同時,維生素A有助于長骨的形成,對骨骼的生長也起到重要作用。而很多人認為曬太陽就能夠幫助補鈣,但其實這是一個誤區(qū),據(jù)研究發(fā)現(xiàn),單純?nèi)照帐菬o法滿足幼兒嬰幼兒對維生素D的需求,而6個月以內(nèi)的寶寶更是不能長久接觸紫外線。同時,富含維生素AD的食物比較少,飲食單一的嬰幼兒很容易攝入不足。因此,想要促進寶寶骨骼發(fā)育,就得需要補充伊可新維生素AD滴劑。

    2.膳食蛋白質(zhì)需供應充足

    寶寶食用蛋白質(zhì)充足的食物后,其中的蛋白質(zhì)會被消化分解為氨基酸,而氨基酸與身體中的鈣相遇就會形成可溶性鈣鹽,這種元素更方便孩子充分吸收鈣質(zhì)。有科學研究發(fā)現(xiàn),人體只要增加蛋白質(zhì)食物的攝入,鈣質(zhì)吸收率就會有顯著提高,因此,父母要為孩子準備充足的高蛋白食物,如蝦,奶,蛋,大豆等等。

    3.保持鈣、磷比例適宜

    人體中微量元素比例適宜,才能保證身體健康,鈣元素也是如此。通常認為,鈣與磷的比例在2:1最能鎖住鈣質(zhì)。但也有營養(yǎng)學家表示,幼兒身體與成人不同,因此0-1歲的寶寶比例應為1.5:1,1歲以后的孩子應為1:1。在給孩子補鈣時,切莫忽略了磷,倘若過分補鈣,忽視了磷的補充,反而不利于吸收,常見富含磷的食物有海產(chǎn)品、魚、花生、干豆等等。

    4.避免草酸食物

    如果幼兒食物中含有草酸,就會在消化道中和鈣形成不溶性的草酸鈣。草酸鈣是難以被人體吸收的,因此補鈣就成了無用功。富含草酸的典型食物有菠菜,菠菜本身是高鈣食品,但能被人體吸收的只有5%,其原因就在于含有大量的草酸。

    5.控制脂肪攝入

    大胖小子看上去健康,其實身體內(nèi)的鈣含量往往不達標。這是因為脂肪攝入過多或者脂肪吸收較差,就會致使人體中的游離脂肪酸過多,當這類物質(zhì)碰到鈣就會形成鈣皂。鈣皂是不溶性的,會隨人體糞便排出,影響身體對鈣質(zhì)的利用率。因此,過多的脂肪攝入對孩子來說可不是件好事。

    從以上的分析,我們不難看出,補鈣不單單是只補鈣質(zhì)這一種元素,為身體補充其他必要元素,如蛋白質(zhì)、維生素AD、磷等都能幫助孩子最大化地吸收鈣質(zhì),此外要注意控制飲食中其他不利成分的攝入,為孩子掃除“補鈣路”上的障礙。

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