火鍋，辣子雞，水煮魚……單看這些菜名是不是已經(jīng)足以讓你血脈噴張，頭冒虛汗?由于特殊的物候條件，催生了巴渝地區(qū)特色的飲食文化，也因此才會(huì)看到重慶人即使在大夏天里吃火鍋也會(huì)直呼“安逸得板”。無辣不歡，也由此成為外地人對(duì)重慶人民日常飲食的第一印象。

    雖然愛吃辣是流淌在重慶人體內(nèi)的獨(dú)特基因，但一日三餐都是“重口味”不僅會(huì)讓人崩潰，也不由得讓人對(duì)他們的健康心生擔(dān)憂。此前就有調(diào)查顯示，重慶人高鹽高油的飲食習(xí)慣，加重了老人心血管疾病的發(fā)病率，并使冠心病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。成年人尚且如此，對(duì)于腸道尤其柔弱敏感的孩子來說，辛辣食物更不應(yīng)該成為他們餐單里的主流。那么，什么樣的食物能在滿足孩子口感的同時(shí)又能保證均衡營養(yǎng)的攝入呢?

    咖喱王國 為重慶小伙伴帶來新選擇

    針對(duì)這一難題，9月25日至27日，百年知名企業(yè)好侍食品帶著“好侍百夢(mèng)多咖喱王國巡展”來到重慶，為“嗜辣”的重慶家長和孩子們帶來一款溫和的“重口味”料理。作為繼上海、北京之后的的第三場巡展活動(dòng)，重慶站咖喱王國在人氣爆棚的龍湖時(shí)代天街舉行，吸引了眾多年輕的父母和孩子們前來參加。

    本次活動(dòng)由舞臺(tái)表演，咖喱王國探險(xiǎn)和咖喱教室三大部分組成。在好侍咖喱吉祥物“點(diǎn)點(diǎn)”的帶領(lǐng)下，孩子們通過有趣的互動(dòng)舞蹈，趣味的知識(shí)問答，不但了解到了咖喱的起源和相關(guān)知識(shí)，更明白了多吃蔬菜對(duì)身體健康的重要意義。除此之外，品牌方還設(shè)置了小朋友們與父母一起動(dòng)手制作咖喱飯的環(huán)節(jié)，通過這種親子活動(dòng)，不僅增進(jìn)了孩子們與父母的互動(dòng)交流，還讓他們通過自己的勞動(dòng)體會(huì)到好好吃飯的重要意義。據(jù)了解，短短3天時(shí)間里，來場人數(shù)近2萬人，受歡迎程度可見一斑。

    咖喱讓孩子愛上蔬菜的秘密

    習(xí)慣了吃辣的重慶人對(duì)咖喱這個(gè)“外來客”到底有怎么樣的認(rèn)知呢?帶著這一疑問，主辦方針對(duì)來場觀眾還特別做了小調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，竟然有8成以上的家庭經(jīng)常在家制作咖喱料理，其中每月至少會(huì)做1次咖喱的家庭更是達(dá)到了80%。而且在孩子最愛的3道菜名的調(diào)查中，咖喱料理也占到了1/3左右。足以可見，重慶地區(qū)的孩子們是樂于接受也相當(dāng)喜愛咖喱料理的。經(jīng)過本次咖喱王國的互動(dòng)，最終在參加調(diào)查的176位家長中有多達(dá)168位家長表示由于咖喱制作方便、營養(yǎng)均衡豐富、孩子也愛這樣的口感，因此今后會(huì)經(jīng)常給孩子做咖喱。

    除此以外，筆者在現(xiàn)場隨機(jī)采訪了一些帶著孩子前來參加活動(dòng)的家長。他們紛紛表示，正因?yàn)楹⒆映粤诉@樣的咖喱飯，連平日里不愛吃的土豆，胡蘿卜也都統(tǒng)統(tǒng)吃光了，口感和營養(yǎng)都得到了保證，所以非常歡迎這樣的料理上餐桌。

    和辣椒類食材不同，好侍的咖喱雖然添加了許多香辛料，香氣撲鼻，讓人一聞便有唾液分泌的效果，可溫和的口感卻是非常適合孩子食用的。它的美味能掩蓋胡蘿卜等一些孩子并不喜愛的特殊氣味，讓蔬菜也變得好吃，孩子平時(shí)決口不吃的蔬菜也能伴著咖喱全部吃光光，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。這對(duì)孩子全面攝入各種營養(yǎng)、避免挑食從而健康地發(fā)育成長是非常有幫助的。

    作為年輕的西部直轄市，重慶逐漸成為國內(nèi)外各大品牌的重要戰(zhàn)略根據(jù)地，而且隨著思想觀念的改變以及新鮮事物的不斷沖擊，重慶人對(duì)待外來事物的速度正在加快。好侍食品也表示在這種大環(huán)境下，未來會(huì)更加重視重慶市場，更加切實(shí)地推進(jìn)當(dāng)?shù)貎和臓I養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展。好侍食品旗下的百夢(mèng)多咖喱在中國發(fā)展已有十個(gè)年頭，也希望更多的人能夠加入到推廣咖喱文化的隊(duì)伍中來，一起為孩子們的餐桌上帶來更豐富的選擇，讓孩子愛上咖喱，愛上吃飯。

    關(guān)于好侍咖喱

    好侍食品株式會(huì)社創(chuàng)立于1913年，目前已成為日本咖喱巨頭品牌。旗下的咖喱產(chǎn)品因其“簡單的烹飪、可口的味道和讓蔬菜、葷菜營養(yǎng)搭配的健康餐飲”在世界各地廣受歡迎?！鞍賶?mèng)多”、“味嘟嘟”、“咖王”、“爪哇”等眾多咖喱系列產(chǎn)品更是以“美味、營養(yǎng)、簡便”的口碑享譽(yù)世界。

    2002年，好侍以咖喱業(yè)務(wù)開始正式投資中國市場。進(jìn)駐中國的10多年來，好侍咖喱積極倡導(dǎo)“輕松在家做咖喱”的理念，通過家庭用咖喱產(chǎn)品和咖喱餐廳雙管齊下的策略，由好侍咖喱主導(dǎo)的中國日式咖喱飯消費(fèi)市場已逐步形成，公司也步入了新的發(fā)展階段。相信在不久的將來，咖喱一定會(huì)成為中國孩子們最喜愛的料理之一。

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