堅守在餐桌前也是一項重要的自我調(diào)節(jié)能力。通過一周的餐桌教育孩子們逐漸養(yǎng)成了堅守餐桌的習慣。但這只是開始，餐桌教育的本質(zhì)在于就餐時的交流，所以要建立相互之間交流的基礎(chǔ)。

  一周時間內(nèi)孩子們對家庭就餐產(chǎn)生了好感，但是家庭成員間的對話還是有些尷尬。不說“快吃，去哪兒”這類的話之后，很難一下子就找到話題。

  在吃飯問題上的矛盾有些緩和之后，在第二周就要開始建立真正的對話關(guān)系了。

  課題一按順序說話

  家庭對話中最成問題的就是仁秀的說話能力。調(diào)查結(jié)果顯示：雖然仁秀的單詞掌握量算是正常，但在語言組織能力以及聽完別人說話之后如何應(yīng)對等方面，還有所欠缺。

  第二周里第一個課題就是按順序說話。具體說就是，家中某人開始一個話題之后，要等到自己該說的時候再說，輪到自己的時候要盡全力地說，要等到別人說完的時候再說。

  爸爸媽媽就某一問題開始對話之后，要督促孩子們先從姥姥到仁秀這樣的順序來說。還有當孩子要插嘴的時候，要委婉地制止并讓孩子認真傾聽。

  課題二幫助孩子表達、糾正錯誤的口氣

  仁秀從小時候開始就有一個喜歡嘟囔的壞習慣。就是因為每次仁秀耍賴或者哭鬧之后爸爸媽媽都會順著他的意思，所以現(xiàn)在無論怎樣也改不掉這個壞習慣了。

  但是仁秀年紀還小，很難用語言或行動來改變他。因為餐桌上的基本規(guī)矩就是不能訓(xùn)斥孩子，所以要督促孩子，讓他們把嘟囔改成能讓人能聽懂的話。

  特別是當孩子不能完整結(jié)束一句話的時候，父母要幫助他完成這句話。雖然詞匯量和語法方面正常，但是因為孩子注意力不集中而引起語句不通的時候，與其一一地為他們改正，不如再重新說一遍正確的句子，讓孩子們記住正確的表達方式。

  每件事情都很消極而且任何事都要征求別人同意的慶秀更應(yīng)該積極地表達自己的想法。也就是說當輪到慶秀說話的時候，父母要應(yīng)和著孩子，用“是這樣啊，你是怎么想的”這樣的共鳴和提問來幫助孩子積極地表現(xiàn)自己。

  課題三有條理地敘述當天發(fā)生的事

  家庭就餐時最簡單的話題就是關(guān)于當天發(fā)生的事；雖然日復(fù)一日的生活中很難找到些新鮮的事，但是讓孩子們有條理地說出當天所經(jīng)歷的事，就會達到一個很好的訓(xùn)練效果。特別是仁秀在對過去發(fā)生過的事情的說明上能力不足，所以要訓(xùn)練他有條理地說出剛剛發(fā)生的事。當爸爸媽媽向仁秀拋出“今天×××怎么樣”的問題之后，如果仁秀簡單回答的話，就要以“后來怎么樣”的方式追問下去，讓孩子能夠自然而然地說下去。

  餐桌教育第二周的情況

  在餐桌教育第二周里，當?shù)搅司筒蜁r間餐桌擺好之后，慶秀和仁秀就會主動地擺好椅墊，妨礙家庭對話的壞習慣基本已經(jīng)改掉了。

  吃飯的時候孩子們不再離開座位，也不隨意扔碗筷了，不再鬧騰著讓大人喂飯，兩個孩子吃飯時都不再碰遙控器了，家庭就餐時間終于成為了一個像儀式一樣的固定時間。在這個時間內(nèi)發(fā)生的事也變得有趣起來了。

  重要的一點是餐桌上開始有了對話，雖然還顯得有些生澀，但家人間已經(jīng)逐步開始了交流感情。按照慶秀和仁秀的話來說，爸爸媽媽也有了歡聲笑語。孩子們也開始認真地聽經(jīng)常見不到面的爸爸說話了。

  孩子現(xiàn)在吃飯不再吵著看電視，也不鬧著說“我要看電視”，我也沒有一直叮囑他們，但不知不覺就已經(jīng)形成了一種規(guī)矩，真的很神奇。但家人之間的對話還是比較生澀，雖然已經(jīng)開始交流感情了……

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——媽媽

  現(xiàn)在問孩子們在“幼兒園里發(fā)生了什么”的時候，他們會回答“很好”、“沒什么”。媽媽還想出一個點子，針對餐桌上的飯菜，引導(dǎo)孩子們按順序說出這些材料。

  媽媽：今天我們吃的海鮮叫什么名字？

  慶秀：青花魚。

  媽媽：慶秀說是青花魚，仁秀你呢？

  仁秀：泥鰍魚。

  媽媽：以前慶秀去超市時沒看到泥鰍嗎？

  慶秀：（正吃飯的慶秀突然轉(zhuǎn)移話題）我的了一等？

  媽媽：恩？吃飯得了一等？

  盡管“我的了一等”這話很奇怪，但媽媽為了其他人能理解，又重新幫助孩子表達了一遍。在第二周的家庭就餐中，慶秀的話變得有條理了；仁秀在哥哥和大人說話時插嘴和打斷的現(xiàn)象也減少了。

  事實上這是很簡單的事情，不過正是依靠這種簡單的變化，孩子們才改掉了懶散和不好的口頭語，這讓我們很驚訝。但因為我經(jīng)歷了這一切，我的心里充滿了“真的是這樣”、“做了才知道真的可以”這樣的感悟。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——爸爸

  兩周之后對話開始有了實質(zhì)變化，對話中的生澀消失了，孩子們吃飯時說的話也變得有趣起來。媽媽說，孩子吃飯時不看電視反而變得很容易。父母重新認識到，要想讓孩子們在對話中有條不紊并且有理有據(jù)還需要很多的練習。

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