眾所周知，葉酸是一種維生素，它對紅細胞分裂、生長以及核酸的合成都具有重要作用，是女性在懷孕期間的必需物質。科學家發(fā)現，孕婦缺乏葉酸，可導致胎兒出現神經管畸形，如常見的無腦畸形和脊柱裂等。新生兒先天性心臟病及唇腭裂，也可能與葉酸缺乏有關。

　　所以，葉酸對準媽媽來說非常重要。在日常的食物中，動物的肝腎、蛋類、魚類、豆類、綠葉蔬菜、水果及堅果類都含有豐富的葉酸，這也是孕婦在孕期餐桌上常見的食物。

　　但是，我國孕婦的葉酸需求量和外國孕婦的有很大差別。在我國，每三個育齡婦女就有一個缺乏葉酸。很多準媽媽應該也知道，醫(yī)生也會強調，由于中國人和其他國家的人飲食習慣不一樣，中國人的習慣是把菜色加熱烹調之后再食用的，一般菜色在加熱烹調之后會失去的葉酸會比較多。

　　而外國人在飲食方面卻是將蔬菜生吃的。不僅如此，在一些發(fā)達國家如美國，政府對葉酸對胎兒神經系統發(fā)育的重要性非常重視。1998年以來，加拿大和美國政府要求食品生產商在面粉、玉米粉中添加葉酸。接著從1999年開始，胎兒的神經管畸形率有所降低，效果非常明顯。

　　所以有些準媽媽就會有疑問，為什么很多外國人都沒有特意補充葉酸，而中國人卻要補。就是這個原因。中國女性真正能從食物中獲取的葉酸，其實不多。對葉酸需求量大的準媽媽來說就更缺乏了。

　　現在我國孕婦葉酸缺乏，主要呈現出三個特點：北方孕婦的葉酸水平比南方低，農村孕婦葉酸水平比城市低，冬春季懷孕的女性葉酸水平低，而出現這樣的情況主要是由于孕婦的膳食結構差別造成的。通常南方比北方蔬菜種類更多，尤其是到了冬季，北方相對更加缺乏；且北方人的主要烹飪習慣更不利葉酸的攝入，比如東北人喜歡燉菜，這樣容易讓b族維生素大量損失，造成葉酸缺乏。

　　中國營養(yǎng)學會推薦成人每天攝入0.4㎎葉酸，推薦孕婦攝入葉酸量是0.8㎎/天。

　　據調查，中國育齡婦女膳食葉酸攝入量不足0.2㎎/天，食物中的葉酸量遠遠不能滿足孕婦每日所需0.8㎎的量。因此，僅靠日常膳食并不能解決孕婦缺乏葉酸的問題，因此需要選擇一些葉酸增補劑，滿足孕婦每日對葉酸的攝入量。

　　營養(yǎng)師建議：“藥補”葉酸，不能隨意選擇常見的成人用的復合維生素，這些復合維生素中雖然含有葉酸，但是并非專門針對準媽媽設計的。正確的增補葉酸，應選擇孕婦專用的復合維生素，營養(yǎng)師推薦準媽媽可以選擇愛樂維復合維生素片，愛樂維相比于其他維生素的優(yōu)勢就在于，它是專門針對孕婦量身制作的，含有0.8㎎的葉酸。其安全性和有效性是業(yè)界公認的，適合妊娠婦女放心服用。

　　但藥補葉酸，也要注意不能服用過多。現在，有些人藥補心切，誤服供治療貧血用的5㎎葉酸片，長期大劑量服用，會影響鋅的吸收而導致鋅缺乏，進而出現寶寶發(fā)育遲緩、出生時體重過低，甚至帶來不可逆的神經系統損害。“藥補”葉酸，應以中國營養(yǎng)學會推薦的孕婦每日0.8㎎葉酸攝取量為標準。

　　另外，建議孕婦在服用葉酸增補劑的同時，還應注意從食物中攝取，比如牛奶、動物肝臟、土豆、水果及綠色蔬菜等。補充身體所需的各種元素，以最好的狀態(tài)，迎接我們健康強壯的寶寶吧！

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