鈣是人體不可缺少的重要元素。人體99%的鈣都集中于骨骼和牙齒中。一個(gè)嬰兒生下來約50厘米長,1歲時(shí)約為75厘米,到l歲末可長到85厘米,以后又以每年5-7厘米的速度增高?!?/P>
另外1%的鈣分布在體液和軟組織中,它對(duì)血液的凝固、神經(jīng)肌肉的興奮性、細(xì)胞的粘著、神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞、肌肉的收縮、激素的分泌等,都有著決定性的影響。如果小兒攝入鈣不足,再加上缺乏維生素D,就會(huì)產(chǎn)生佝僂病,引起一系列的臨床癥狀甚至骨骼的畸形,對(duì)體格生長造成不可挽回的損失?!?/P>
平時(shí)應(yīng)注意給小兒選擇富含鈣質(zhì)的食物。奶及奶制品含鈣較豐富,而且吸收率高。蔬菜和豆類也是鈣的較好來源,特別是綠葉蔬菜如小白菜、油菜、薺菜等,以及各類豆制品,如豆腐、豆腐干、豆奶、豆粉等,其它食品像海帶、蝦米皮、芝麻醬也含較豐富的鈣?!?/P>
需要指出的是,植物性食物內(nèi)常含有植酸、草酸,會(huì)不同程度地影響鈣的吸收。如果兒童膳食中牛奶及奶制品很少,則鈣的供給就不會(huì)太理想,因此,除注意從食物攝入鈣外,也可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑?,F(xiàn)在市面上的鈣制劑很多,選用時(shí)一方面應(yīng)遵從醫(yī)囑,另一面也要注意一下鈣的含量及其在體內(nèi)的吸收情況?!?