特色
有沒(méi)有試過(guò)將餅干做成圣誕掛件,掛滿你家的圣誕樹呢?只用幾款簡(jiǎn)單的圣誕主題餅干模壓出餅干,再戳一個(gè)小孔就可以用繩子將它們掛起來(lái)了。這樣特別的圣誕掛件更加有意思,也更加誘人哦!
用料
低筋面粉250g
芥末粉10g
黃油160g
小蘇打1/2茶匙
糖粉90g
做法
軟化后的黃油加入糖粉,用攪拌器打發(fā),篩入低筋粉和小蘇打,揉成光滑的面團(tuán),分成兩份,其中一份面團(tuán)篩入抹茶粉揉勻。
將兩色面團(tuán)用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
兩色面團(tuán)分別搟成厚約5mm的面片,將它們的其中一邊疊放,疊放部分也搟至5mm厚,然后用圣誕餅干模切出餅干,整齊地?cái)[放在鋪好油紙的烤盤上,用吸管在餅干頂部切一個(gè)小洞,放入預(yù)熱好160度的烤箱烤15分鐘至表面微黃即可。