在寶寶添加輔食之初,米粉是最常見的輔食??赡阒绬?,選購優(yōu)質(zhì)的米粉其實(shí)是有很多技巧的。
建議1:不同月齡的寶寶需要不同配方的米粉
4個(gè)月以上的寶寶
從單一谷類的第一階段嬰兒營養(yǎng)米粉開始添加。這種米粉易于消化吸收,是米粉的基礎(chǔ)裝,適合輔食添加初期的寶寶。
6個(gè)月以上的寶寶
寶寶在進(jìn)食第一階段嬰兒營養(yǎng)米粉2個(gè)月后,就可以試吃蔬菜和水果口味的米粉了。蔬菜和水果口味的米粉添加方式與營養(yǎng)米粉相同,口味由單一到多樣,量由少到多。
8~10個(gè)月以上的寶寶
可以嘗試添加肉類和更多混合口味配方的米粉。
建議2:不同體質(zhì)的寶寶需要不同配方的米粉
缺鐵需要高鐵米粉
快速生長發(fā)育中的寶寶需要較多的鐵,而從母體帶來的鐵在出生4個(gè)月左右耗盡。乳類食品中的鐵含量較低,所以4~6個(gè)月的寶寶容易發(fā)生缺鐵性貧血,高鐵米粉正適合這類寶寶。
缺鈣需要高鈣米粉
乳類食品中的維生素D含量較低,因此4~6個(gè)月的寶寶容易發(fā)生維生素D缺乏性佝僂病。及時(shí)添加高鈣米粉,將補(bǔ)充乳類產(chǎn)品中維生素D的不足。
調(diào)理腸胃選益生元米粉
益生元可以調(diào)理胃腸道功能,改善腸道菌群,促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收。此外,還有針對(duì)吃配方奶粉引起上火而研制的各種營養(yǎng)米粉,如綠色、紅色蔬菜營養(yǎng)米粉等。
建議3:掌握選購基本技巧
一看生產(chǎn)日期和成分標(biāo)注
生產(chǎn)日期離購買日期越近越好。購買前仔細(xì)閱讀米粉外包裝上標(biāo)注的成分表、食用方法、注意事項(xiàng)等。
二看是否為轉(zhuǎn)基因食品
正規(guī)廠家的產(chǎn)品在外包裝上標(biāo)明了是否為轉(zhuǎn)基因食品,建議給寶寶選購非轉(zhuǎn)基因食品。
三看色澤和氣味
質(zhì)量好的米粉是大米的白色,顏色均勻一致,過白則有可能添加吊白塊等違禁成分;聞起來有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
四看米粉的狀態(tài)
米粉有片狀和粉狀兩種,沖調(diào)起來有細(xì)微的差別,需要根據(jù)寶寶的口味進(jìn)行選擇。
五看米粉的種類
不要因?yàn)閷殞毱媚撤N口味就只給他選購這一種,最好按年齡段給寶寶選擇更多口味的米粉,讓寶寶從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
六看克重
無論哪個(gè)階段的米粉,寶寶嘗試的第一種米粉或者新口味米粉應(yīng)盡量選擇克重較小的包裝,避免浪費(fèi)。夏季最好選擇盒內(nèi)有單獨(dú)包裝袋的米粉,避免米粉受潮變質(zhì)。
建議4:消除心中的疑慮
Q:米粉添加有哪些原則,又要吃多長時(shí)間?
A:掌握3個(gè)原則。
量由少到多:第一次吃從1湯匙開始,等寶寶熟悉了吞咽固體狀食物的感覺后,逐漸增加至2湯匙或更多;
質(zhì)地由稀到稠:最初調(diào)制米粉時(shí),要攪拌均勻,質(zhì)地細(xì)膩,稍稀一些,這樣有利于寶寶學(xué)習(xí)吞咽。隨著時(shí)間推移,米粉可以調(diào)制得稍稠一些,以適應(yīng)寶寶胃腸道發(fā)育的需要;
顆粒由細(xì)到粗:添加米粉之初應(yīng)選擇顆粒細(xì)膩的米粉。隨著月齡的增加、咀嚼能力的完善,再選擇顆粒稍大的米粉。
Q:給寶寶添加米粉時(shí)還需要搭配哪些輔食?
A:當(dāng)寶寶能接受米粉后,可逐漸添加以維生素和纖維素為主的菜泥和果泥、以蛋白質(zhì)為主的肉泥和蛋黃等。一定要注意食物的結(jié)構(gòu),而不僅僅是種類。
4~8個(gè)月的寶寶:先搭配一些蔬菜泥,然后嘗試水果泥。蔬菜泥中膳食纖維含量高,能緩解寶寶添加輔食后出現(xiàn)的便秘問題。
8個(gè)月以上的寶寶:逐漸添加動(dòng)物性輔食。動(dòng)物性食物含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A和葉酸,能夠提供這個(gè)階段寶寶所需的多種營養(yǎng)素。
Q:米粉可以沖調(diào)在配方奶里嗎?
A:雖然米粉包裝上提及米粉可用奶粉沖調(diào),但這并不是說米粉必須用奶粉沖調(diào)。添加米粉初期,為使寶寶更好地接受米粉,不建議用奶粉沖調(diào)米粉,用溫開水沖調(diào)即可。
Q:寶寶不愛吃米粉怎么辦?
A:寶寶接受一種新食物往往要嘗試10~15次以上,所以你一定要有耐心。同時(shí),選擇在寶寶心情好而且比較餓的時(shí)候添加,并多多鼓勵(lì)他接受新食物。堅(jiān)持讓寶寶嘗試不同口味的新食物,有助于寶寶養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。