炎夏預(yù)演——冰箱特輯

  冰箱是我們?nèi)粘I钪凶畈黄鹧塾肿畋匦璧囊粯哟蠹?,尤其是到了夏天,冰箱的好處想必就不用在這里一一細說了。下面就讓我們從幾個不同的方面來“翻一翻”冰箱,讓自己做個準備充分的夏日冰箱達人吧!

  給想要在五一期間趁打折購置新冰箱的你

  冰箱的耗電量就是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果和最佳能效比,必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計。不過,有些不負責任的廠家可以通過加厚保溫層這類的簡單措施達到省電的目的,因此爸媽們不要對“越省電越好”的標語所迷惑。

  過大的冷凍力會增加電量的開支,更可怕的是會破壞食品的內(nèi)部組織,影響營養(yǎng)。所以 “超強冷凍力”也只是一種宣傳手段而已。有不少冰箱的功能其實并不具有實際意義。同時還暴露出一個不可忽視的現(xiàn)象,那就是功能眾多,設(shè)計繁冗,冰箱很容易出現(xiàn)故障,而且故障頻率還十分快。所以在挑選冰箱時,千萬不要看功能多就覺得“值”。

  一種產(chǎn)品不可能各項指標都最佳,建議各位爸媽在挑選新冰箱之前,先總結(jié)和考量一下家庭平時的食物儲存量,最常購買的食物及飲料類型,以及自己所能接受的用電量,不要盲目的只聽促銷人員的介紹,要做到心中有數(shù)。

  像蘇寧、國美一類的大型家電城都會在節(jié)前打出促銷廣告,并且在每家分店的商品價格都大不相同。爸媽們可以從報紙或打折減價綜合信息的網(wǎng)站上去更新最全面精確的減價消息。

  不要放棄討價還價。事實上很多家電,尤其是大家電在促銷時可以附贈的商品還是很多的,所以爸媽們在購買大件時一定不要覺得“不好意思”就少問一句,像打折券、保修時間延長、附贈小家電都是可以自己爭取的。

  這個過程,寶寶也能參與其中:
 
  在換置新家電時,可以讓寶寶參與收購舊家電的過程,和采購新家電的過程。在收購舊家電時,可以教寶寶一些回收環(huán)保類的知識,并且可以告訴寶寶,即使是將要丟棄的物品,也要對其抱有感恩之心,從而讓寶寶學習到尊重和愛惜東西的可貴性。另外,在采購新家電時不妨聽聽寶寶的意見,問問他們喜歡什么。別看這些小家伙平時除了吃就是睡,但有些大人考慮不到的事,他們想得可都明白著呢!讓他們幫忙出主意不僅能幫小忙,同時還可以讓寶寶自己也感覺到自己在家庭中有發(fā)言權(quán),增強榮譽感及信心。

  給想要在夏季省電,并且經(jīng)常要清潔冰箱的你

  冷藏物品不要放得太密,空隙有利于冷空氣循環(huán),食物降溫的速度也會比較快,減少壓縮機的運轉(zhuǎn)次數(shù),節(jié)約電能。如果果菜堆在一起,會造成外冷內(nèi)熱,也會消耗更多的電能。

  在擺放時,一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5—10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間,可以幫助冰箱散熱。

  可根據(jù)家庭的次食用量分開包裝食物。在食用前幾小時,先把食物從冷藏室拿到微凍室里,因為冷凍食品的冷氣可以幫助保持溫度,減少壓縮機的運轉(zhuǎn),從而達到省電目的。

  不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起,這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。

  以下物品能去除冰箱的異味:蜂窩煤、剩下的生面團、 茶葉、純棉毛巾、新鮮橘子皮 、檸檬、除臭用竹炭。

  平時在放置食物和清潔冰箱時,可以邊做邊教寶寶一些食物及家電常識,還可以讓寶寶動手幫忙——如方飯盒,包保鮮膜,食物分類等。

  給想利用冰箱做個夏日美食王的你

  1. 桂圓糯米冰棒

  材料

  圓糯米130克、桂圓肉50克、砂糖130克、米酒1大匙、水1200ml

  做法

  將圓糯米洗凈放入鍋中,水開后略拌勻,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約20分鐘。鍋中加入洗凈的桂圓肉,再煮約15分鐘后,依序加入砂糖、米酒拌勻,續(xù)煮約10分鐘后熄火。待涼后分裝入冰棒盒模型中,再插入竹棒棍,移入冷凍庫冰凍至結(jié)塊即可。

  Tips:

  1.烹煮的過程中須不時攪拌,避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
  2.桂圓肉有補心脾、益氣血作用。糯米的主要功能是溫補脾胃。

  2. 日式?jīng)雒?/strong>

  材料

  高湯,醬油,砂糖,蠔油,日式拉面、烏冬面或蕎麥面

  做法

  將高湯,醬油,砂糖,蠔油先煮滾放涼,冰在冰箱備用。水開后放面,約煮10-12分鐘左右。面煮好時沖冰水直到冷卻為止。

  Tips:

  吃面時可依個人口味加綠芥末及海苔粉少許,配炸天婦羅類的炸物同食會更美味。

  這個過程,寶寶也能參與其中:

  以上的冰棒和涼面都是簡單易做的小食,煮食外的打下手工作都可以讓寶寶在旁幫忙。另外,爸媽們不妨在網(wǎng)上購買一些目前款式比較新穎且較適合兒童的冰棒模具。

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