吃青蛙肉易患曼氏裂頭蚴病

青蛙肉由于農(nóng)藥的廣泛應(yīng)用，青蛙慢慢地產(chǎn)生了耐藥性。此外，由于青蛙長期捕食大量對農(nóng)藥產(chǎn)生了耐藥性的害蟲，青蛙體內(nèi)的農(nóng)藥量蓄積，致使其體內(nèi)殘留嚴重超標的多種有機農(nóng)藥。據(jù)衛(wèi)生部門測定，青蛙肉的有機磷含量是豬肉的31倍，其農(nóng)藥殘留物毒性大大超過豬肉。

標簽：曼氏裂頭蚴病，類別：飲食誤區(qū)