重陽(yáng)糕的來歷和制作方法

農(nóng)歷九月九日是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。九九相重，九又為陽(yáng)數(shù)，故稱重陽(yáng)節(jié)。在我國(guó)古代，重陽(yáng)節(jié)有重九登高的習(xí)俗。以后又逐步演變?yōu)閼魬舨遘镙?，家家都吃糕，世代沿襲，遂有今日插有小旗的重陽(yáng)糕。以小旗代菜萸，重陽(yáng)糕代登高，似乎原意尚在。吃糕可以消災(zāi)固屬荒誕，但作為節(jié)令小吃的重陽(yáng)糕，其傳統(tǒng)特色卻被保留下來。

標(biāo)簽：重陽(yáng)糕，類別：營(yíng)養(yǎng)元素