法國(guó)希伯來:高端奶粉也逆襲?

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  有句老話說:“酒香不怕巷子深”,可是在現(xiàn)代社會(huì)中,卻經(jīng)常發(fā)現(xiàn)那些性價(jià)比特別高的品牌因?yàn)樵谛麄魃衔茨艿轿?,結(jié)果導(dǎo)致了產(chǎn)品在擴(kuò)展速度上反而落后于那些“勤快吆喝”的新品牌,法國(guó)奶粉就是其中的典型案例。

  法國(guó)是歐洲第一農(nóng)業(yè)大國(guó)。從1979年開始便成為僅次于美國(guó)的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó),其中乳制品更是占據(jù)重大比例。作為世界第二大奶酪出口國(guó)、最大的乳清出口國(guó),法國(guó)在乳制品的國(guó)際貿(mào)易中具有重要地位。

  法國(guó)地處地中海氣候帶,法國(guó)農(nóng)業(yè)土地面積28000萬公頃,其中牧草面積14900公頃,占農(nóng)業(yè)土地總面積的53%,草場(chǎng)面積中永久性草場(chǎng)11000公頃,占農(nóng)業(yè)土地部面積的39%,占草場(chǎng)總面積的73%,這些都為發(fā)展乳制品行業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。尤其是法國(guó)的諾曼底地區(qū),有著“歐洲乳倉”的美譽(yù)。從地理位置上看,諾曼底臨近大西洋,百萬年的積淀造就了諾曼底地區(qū)土質(zhì)肥沃的廣大盆地;海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分,牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營(yíng)養(yǎng)元素;再加上氣候溫和,充足的陽光以及豐沛的雨水,得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件造就了諾曼底地區(qū)在法國(guó)乳業(yè)中的卓越地位。

  雖然法國(guó)乳業(yè)在先天和后天都擁有了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),但是卻因?yàn)榉▏?guó)在食品出口方面的嚴(yán)格控制,導(dǎo)致法國(guó)乳業(yè)在世界范圍內(nèi)的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同等地位的新西蘭和荷蘭。正是在這樣的背景下,希伯來奶粉悄然上市,并且在短時(shí)間內(nèi)贏得了廣泛的市場(chǎng),其高端定位也獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可,成為高端奶粉“逆襲”的典型案例。

  高端奶源,源自AOC

  希伯來奶粉的優(yōu)良血統(tǒng)不僅僅在法國(guó)地區(qū)廣受好評(píng),在整個(gè)歐洲地區(qū)也享有盛譽(yù)。在法國(guó),只有最優(yōu)質(zhì)的奶源才會(huì)被法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地名稱研究院(INAO)命名為AOC奶源控制區(qū)。AOC是法文“appellation d’origine contr?lée”簡(jiǎn)寫,意為“原產(chǎn)地命名控制”,法國(guó)的AOC創(chuàng)立于1935年,最初用于標(biāo)識(shí)區(qū)別特定地區(qū)高品質(zhì)的葡萄酒和烈酒,后來逐漸擴(kuò)大到乳制品及其它農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)已成為全世界高品質(zhì)食品的標(biāo)志,許多世界頂級(jí)的葡萄酒、奶酪、黃油等都已擁有AOC標(biāo)志為榮。目前,法國(guó)一共只有兩個(gè)AOC認(rèn)證奶源地,諾曼底就是其中之一。

  諾曼底臨近大西洋,百萬年的積淀造就了諾曼底地區(qū)土質(zhì)肥沃的廣大盆地;海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分,牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營(yíng)養(yǎng)元素;再加上氣候溫和,充足的陽光以及豐沛的雨水,得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件造就了諾曼底地區(qū)在法國(guó)乳業(yè)中的卓越地位。

  高端乳企,百年科技

  除了擁有優(yōu)越的奶源外,希伯來的另一個(gè)勝出的秘訣就在于其凝聚了法蘭西的百年科技。作為法國(guó)希伯來勝出企業(yè)的法國(guó)GNY(伊思妮)乳業(yè)集團(tuán)讓是法蘭西百年乳業(yè)史的親歷者、法國(guó)現(xiàn)代乳業(yè)的佼佼者、法國(guó)政府最高榮譽(yù)“卓越制造獎(jiǎng)”的擁有者。從1932年成立至今,伊思妮擁有無數(shù)輝煌傲人的歷史與成就,尤其是近15年來伊思妮獲得了200多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),幾乎囊括了法國(guó)乳業(yè)的所有獎(jiǎng)項(xiàng)。在伊思妮眾多成就中,“七項(xiàng)法國(guó)第一”更是令它名聲遠(yuǎn)播。

  伊思妮乳業(yè)的生產(chǎn)制度非常嚴(yán)格,它的牛奶原料必須在生產(chǎn)后的48小時(shí)內(nèi)收集完畢,放置在牛奶運(yùn)送車內(nèi);從原料到成品要經(jīng)過250項(xiàng)檢測(cè),以確保原料和成品都達(dá)到最高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn);每一個(gè)產(chǎn)品都按照同樣嚴(yán)格的檢測(cè)和可追溯的要求生產(chǎn)。這些嚴(yán)格的生產(chǎn)制度造就了每一罐希伯來優(yōu)越的品質(zhì),同樣也成就了希伯來世界高端奶粉的榮譽(yù)。

  更多資訊,詳見希伯來官網(wǎng):http://www.abron.cn/main.asp

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