孕媽媽健康愛心湯大推薦

  懷孕期間的媽媽飲食需要注意些啥呢?健康專家建議孕媽媽多喝湯,尤其推薦以下二款湯給孕媽媽們。

  蝦皮紫菜蛋花湯 

  原料:紫菜10克,蝦皮5克.雞蛋1個,蔥花、味精、食鹽、淀粉、香油適量。

  制法

  1、雞蛋磕在碗中.打散。蝦皮先用熱水燙一下.去除雜物,潷去水分;大片紫菜撕碎;淀粉用水調成稀漿狀。(2)炒鍋放少許油,把蝦皮略微煸炒一下.再放蔥花,然后加水;水煮開后,放入紫菜,淀粉漿,稍攪動;再開鍋后.潑撒蛋花.放食鹽、香油、味精即可。

  功效:蝦皮、紫菜這些海產(chǎn)品中含有鈣、碘、鉀等營養(yǎng)物質.可以補充微量元素碘.對于胎兒的大腦發(fā)育和甲狀腺發(fā)育有益.有預防癡呆兒的作用。每周吃2 次就可以起到預防的作用。

  “蝦皮紫菜湯”的另一種簡便做法;把蝦皮洗凈放在碗里.把紫菜撕碎也放在碗中.加一點醬油、香油、味精、香菜.用熱水一沏.就成一碗具有補碘、健腦,味道鮮美的營養(yǎng)好湯。此湯菜特別適合職業(yè)女性在工作餐中食用.既補充營養(yǎng).又方便快捷,而且,味道鮮美.每周沖兩碗此湯就不用額外再吃“碘制劑”了.經(jīng)濟又省錢.可謂花小錢辦大事。

  酸辣蛋花豆腐湯

  原料:豆腐半塊,雞蛋半個.胡椒粉、味精、醬油、醋、香菜末、淀粉、香油,食鹽適量。

  制法

  1 、豆腐切成寬條。
  
  2 、鍋中放水煮開,把豆腐條放入,水再開后.放少量鹽、醬油、醋,用淀粉汁勾芡,潑雞蛋花兒。

  3 、出鍋前撒香菜末、香油、胡椒粉即可。

  營養(yǎng)點評:此餐包含有二十多種食物.有蛋類、肉類、海產(chǎn)品、谷類、豆類、蔬菜類、植物油、作料等,品種豐富.營養(yǎng)全面.能夠滿足孕婦和胎兒的生理需要。

還有疑問嗎?請留下您的問題,15分鐘內(nèi)回答您!