發(fā)燒是兒童的常見癥狀之一，許多疾病都可以引起發(fā)燒，它是患病時(shí)的一種防御性反應(yīng)。孩子發(fā)燒時(shí)的飲食護(hù)理十分重要。正常情況下，兒童消耗的水分就比成人多，發(fā)燒時(shí)更加明顯，在服藥退熱的過程中，更會(huì)丟失大量的水分及鹽分，使尿量減少，影響體內(nèi)毒素的排出。因此，發(fā)燒的小兒首先應(yīng)供給充足的水分，其次要補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　半歲以內(nèi)的嬰兒，如果原來采用母乳喂養(yǎng)，應(yīng)該繼續(xù)。母乳易于消化，能保證營養(yǎng)需求，而且其中含水量達(dá)87%，可以補(bǔ)充水分。若是人工喂養(yǎng)的嬰兒，可喂稀釋的脫脂奶，即2份或3份奶加1份水(2：1或3：1)，攝入量可與平時(shí)相等。此時(shí)，雖然嬰兒實(shí)際吃下去的奶量有所減少，但補(bǔ)充了水分，更利于消化、吸收。發(fā)燒時(shí)以飲白開水為好，也可以適當(dāng)兌些鮮水果汁，以補(bǔ)充人體需要的維生素C。飲水量以保持正常尿量及口唇滋潤為度，不必過多。

　　稍大孩子發(fā)燒時(shí)的飲食以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。常用的流質(zhì)有牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。夏季喝些綠豆湯(加少量糖)，既清涼解暑又有利于補(bǔ)充水分。發(fā)燒伴有腹瀉、嘔吐，但癥狀較輕的，可以讓其少量多次服用自制口服糖鹽水。配制比例為500毫升水或米湯中加一平匙糖和半啤酒瓶蓋食鹽。1歲左右小兒，4小時(shí)內(nèi)可服500毫升。同時(shí)還可適當(dāng)進(jìn)食一些補(bǔ)充電解質(zhì)的食物，比如柑橘、香蕉等水果(含鉀、鈉較多)，奶類與豆?jié){等(含鈣豐富)，米湯或面食(含鎂較多)。癥狀較重者，應(yīng)暫時(shí)禁食，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，同時(shí)請醫(yī)生診治。

　　孩子體溫下降，食欲好轉(zhuǎn)時(shí)，可改半流質(zhì)飲食，如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化為原則，少量多餐。不必盲目忌口，以防營養(yǎng)不良，抵抗力下降。伴有咳嗽、多痰的小兒，由于不會(huì)咯痰，往往咽到胃里，劇烈咳嗽還會(huì)引起胃部不適，若進(jìn)食過多，容易出現(xiàn)嘔吐。因此，家長要特別注意，不宜讓孩子過量進(jìn)食，不宜吃海鮮或過咸、過油膩的菜肴，以防引起過敏或刺激呼吸道，加重癥狀。

　　以下幾款飲食對孩子發(fā)燒有輔助食療的功效，可根據(jù)具體情況，靈活選用：①蔗漿粥：將青色新鮮甘蔗洗凈后榨汁100毫升，粳米100克，加水煮成粥，每天分2-3次食用。②西瓜汁：新鮮的西瓜，去籽取瓤，榨汁，代茶頻服。如發(fā)燒時(shí)不伴有其他癥狀，可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲，幫助降溫、利尿。③麥冬粥：麥冬30克，煎湯取汁。用粳米100克，煮半熟時(shí)加入麥冬汁及冰糖適量，同煮成藥粥，早晚服食。④荷葉粥：新鮮荷葉一張，洗凈煮湯500毫升左右，用濾出的荷葉水加粳米100克、白砂糖適量煮粥，每天早晚食用。

　　最后要強(qiáng)調(diào)的是，對發(fā)燒時(shí)食欲不振的孩子，千萬不要勉強(qiáng)其進(jìn)食，應(yīng)順其自然，待有饑餓感時(shí)再吃，但不要斷水，要注意補(bǔ)充水分。

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