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銀魚蛋黃菠菜粥

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【用料】
    銀魚2湯匙，米1/4杯，水3杯，蛋黃1個(gè)，菠菜1棵，鹽少許。

【做法和提示】
    

    ◇白米洗凈后加入3杯水浸泡1小時(shí)。
    ◇將浸泡過的白米用小火熬煮。
    ◇銀魚清洗后切成細(xì)末加入白米中熬煮約40分鐘后，再加入蛋黃、鹽拌勻。
    ◇將菠菜洗凈并切成細(xì)末，再放入白米中一起煮片刻，熄火后放涼即可喂食。

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