最近，“低GI”火出圈!

　　早已經(jīng)從醫(yī)藥領(lǐng)域逐漸跨入母嬰領(lǐng)域，低GI的食品逐漸成為健康生活的新時尚。成為準媽媽們追捧的“熱詞”。當然，甜蜜孕期誰都想要，可是一不留神當成了糖分MAX的“糖媽媽”，煩惱也隨之而來。

　　12月6日，荷蘭專業(yè)有機高端奶粉品牌——悠藍受北京市營養(yǎng)源研究所邀請，參加在北京召開的由中國營養(yǎng)學(xué)會、全球碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟亞太分會主辦、中營惠營養(yǎng)健康研究院、北京市營養(yǎng)源研究所、中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會、中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會聯(lián)合承辦的“2020GI營養(yǎng)科學(xué)論壇”。本次GI營養(yǎng)科學(xué)論壇匯集了來自全國的專家學(xué)者，共同探討GI未來發(fā)展方向。

　　(右一為澳優(yōu)中國區(qū)戰(zhàn)略研究技術(shù)專家、悠藍首席營養(yǎng)專家顧問——張巖春博士)

　　值得關(guān)注的是，會后，荷蘭高端有機奶粉品牌悠藍作為與會方參加由北京市營養(yǎng)源研究所組織的品牌專訪、圓桌會議環(huán)節(jié)。兩個環(huán)節(jié)中“低GI”營養(yǎng)趨勢成為深度討論的話題，與會嘉賓就“低GI”趨勢、“低GI”科研進展以及“低GI”產(chǎn)品的設(shè)計及對母嬰人群的健康影響等內(nèi)容展開討論，分享見解和研究成果。說了這么多，那么“GI”或者“低GI”又代表了什么呢?

　　(左為澳優(yōu)中國區(qū)戰(zhàn)略研究技術(shù)專家、悠藍首席營養(yǎng)專家顧問——張巖春博士，右為北京市營業(yè)源研究所食品營養(yǎng)與功能評價中心副主任/副研究員——王鑫)

　　GI全稱血糖生成指數(shù)(Glycemic Index)，就是營養(yǎng)學(xué)上所說的“升糖(葡萄糖)指數(shù)”(又稱血糖生成指數(shù))，即攝取的食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的比例，是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項生理學(xué)參數(shù)。目前認定，GI在55以下為低GI食物;GI在55～75之間為中等GI食物;GI在75以上為高GI食物。低GI食物引起血糖變化小，根據(jù)GI的高低可以幫助GDM(妊娠糖尿病)患者選擇食物。隨著飲食習(xí)慣的改變和運動量的減少，肥胖率上升、BMI增加等趨勢引發(fā)的機體代謝障礙隨之增加， “低GI”因為有利于糖尿病人控制血糖而進入了大眾視野。而妊娠糖尿病的高發(fā)和增長趨勢也使得“低GI”在母嬰領(lǐng)域得到特別的關(guān)注。

　　10個月的“幸孕旅程”中，營養(yǎng)攝取是準媽媽們飲食的核心訴求。但過量的補充營養(yǎng)，難免出現(xiàn)一些“翻車”情況。相信大部分的準媽媽常規(guī)孕檢時，在測血糖的環(huán)節(jié)，都擔(dān)心出現(xiàn)如孕期糖尿病等情況，影響自己和寶寶健康發(fā)育。因此，大部分的準媽媽都會合理控制熱量攝入、定期規(guī)律運動避免GI指數(shù)超標。

　　然而，今天90后的準媽媽是主流孕期群體，過往的媽媽粉不太能滿足她們的需求?！伴L胎不長肉”是她們首要看重的。新一代的孕產(chǎn)婦奶粉，可在維持低GI水平的前提下，有針對性地強化孕期關(guān)鍵營養(yǎng)，這才能受到新一代準媽媽們的青睞。

　　悠藍的專家們經(jīng)過多年對妊娠期營養(yǎng)研究，根據(jù)妊娠期媽媽的特殊營養(yǎng)需求研制了悠藍輕膳配方。該配方主打“有機輕膳”，減少脂肪77%，有助于孕期媽媽更好控制體重，享受“輕盈”孕期;富含優(yōu)量藻油DHA、鈣、鐵、葉酸、維生素A、維生素B12、維生素D等七重關(guān)鍵孕期營養(yǎng)，一次科學(xué)補充孕育期媽媽與胎兒雙重營養(yǎng)所需;特別添加益生菌BB-12與有機膳食纖維GOS，潤活腸道力。并且，益生菌BB-12在調(diào)節(jié)葡萄糖水平，控制肥胖，降低妊娠糖尿病風(fēng)險等方面都已進行了大量的臨床研究。

　　其次，悠藍建立了從奶源甄選到銷售終端的“1+6”全鏈有機生態(tài)系統(tǒng)，并使用3年以上自然凈化土壤，奶牛每年自然放牧235天以上，更有百年荷蘭海普諾凱集團有機加工，權(quán)威機構(gòu)有機認證，進一步提升產(chǎn)品的有機品質(zhì)。悠藍全自控供應(yīng)鏈，全程嚴苛監(jiān)控，全程可追溯。秉持有機體系持續(xù)自我完善，在有機標準之上建立并追求更高的食品安全標準，在營養(yǎng)之上，悠藍有機也為準媽媽們的孕期旅程多添一份安心。

　　總之，媽媽們要保證自身營養(yǎng)攝入是一件非常重要的事情，無論是通過三餐進補，或者食用媽媽粉，都需要堅持科學(xué)孕育，關(guān)注全程營養(yǎng), 要多重視自身情況，采取科學(xué)的飲食、運動方法，提倡選擇低GI的食物定時定量進餐，在血糖控制達標的情況下，飲用低GI孕婦定制配方當作營養(yǎng)補充，培養(yǎng)良好的生活方式來調(diào)節(jié)和控制血糖。真正做到“一人吃，兩人補”。

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