舌尖上的寶寶之火腿篇

  日常生活中火腿作為一味美味的食物,媽媽們會經(jīng)常用來做菜,像用火腿和面包片做成的三明治就是孩子們的最愛。但是年幼的寶寶能吃火腿嗎?吃火腿會不會給寶寶的健康成長造成影響?帶著種種疑問我們一起來了解一下吧!

  1.寶寶能吃火腿嗎?

  年幼的寶寶還是慎吃火腿的好!原因是,火腿是二次加工食材,在加工的過程中添加了添加劑,并且目前有些火腿加工制造廠因監(jiān)管不到位,可能存在細菌超標等現(xiàn)象。年幼的孩子吃了可能會出現(xiàn)腸胃不適,腹痛,腹泄等癥狀,對寶寶的健康造成損傷。建議父母們盡量少給孩子吃火腿,待孩子稍大一些身體和腸胃發(fā)育健全之后再吃。

  2.火腿中含有哪些有害物質(zhì)

  因為火腿不是新鮮的食材,而所有二次加工過的食材內(nèi)都含有一種叫亞硝酸鹽對人體不利的物特。在人體胃部這種物質(zhì)可轉(zhuǎn)變成亞硝胺,亞硝胺是臭名遠播的致癌物質(zhì)。因此,人類不宜經(jīng)常食用火腿,偶爾吃一兩餐沒多大關(guān)系,長期吃火腿或是其做成的食物可導(dǎo)致身體內(nèi)的亞硝胺增多,從為各類疾病的誘因。

  3.自制火腿安全又健康

  對于一些巧手媽媽們來說,外面購買的火腿可能存在相關(guān)衛(wèi)生安全,那么親手下廚為寶寶自制一款家心火腿即吃得安全又健康。不過制作的過程有點復(fù)雜,有些媽咪們可以要花一點時間來好好學習才行。

  4.吃火腿時的一些注意事項

  選擇火腿時最好選擇一些品牌比較大的生產(chǎn)廠商,他們比一些沒聽說過的小廠商在品質(zhì)上有一定的保障?;鹜缺M量不要生吃,而是要通過加工之后再吃。小于一歲的寶寶不建議吃火腿,一來是寶寶消化道尚且未發(fā)育好,二來是火腿內(nèi)的肉制不是新鮮肉質(zhì),不宜給寶寶進食?;鹜鹊姆萘恳{(diào)配好,有些孩子特別喜歡吃,一餐能吃好幾條,吃了就不吃飯,吃壞肚子和胃口。

  5.常見的火腿做法

  常見的火腿做法有三明治,把火腿切片后用油炸香,然后夾在面包片里做成三明治,味道不錯?;鹜纫部梢杂脕沓从衩琢:推渌麍怨?,炒黃瓜、炒豆腐干等。也可以單獨將火腿放在開水里煮熟吃,或是烤火腿,但孩子不宜吃燒烤,對身體不健康,雞蛋火腿面條也是孩子們所喜愛的食物。

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