雞蛋并非滋補(bǔ)大神 4類蛋蛋需遠(yuǎn)離

本文Tag標(biāo)簽:雞蛋/禁忌/寶寶??

??給寶貝吃啥最有滋補(bǔ)?相信80%的媽媽都會(huì)脫口而出:“雞蛋?!贝_實(shí),雞蛋的黃金價(jià)值很高,常常被人們當(dāng)作滋補(bǔ)身體的佳品。而且口感好,制作簡單,非常適合給幼兒食用。但是并非每一種雞蛋都是滋補(bǔ)大神,四類雞蛋需要媽咪和寶寶遠(yuǎn)離!

??1.有裂縫的蛋蛋

??這類雞蛋往往是在運(yùn)輸,包裝或者存儲(chǔ)的過程中,由于受到外界的擠壓,或者在路途上受到顛簸,因此出現(xiàn)了裂紋或者裂縫。這樣的雞蛋給細(xì)菌有了進(jìn)入的好時(shí)機(jī),因此這種雞蛋要不立即進(jìn)食,要不就扔掉不用。否則長久放置對人體仍有一定的傷害。

??2.臭臭的蛋蛋

??有些雞蛋一打開來就有股臭味,這種雞蛋被人們稱為臭雞蛋。雞蛋之所以會(huì)變臭,是因?yàn)榧?xì)菌進(jìn)入到雞蛋內(nèi)部,發(fā)生變質(zhì),產(chǎn)生硫化氫氣體,帶有惡臭,這種雞蛋往往呈現(xiàn)黃色或者綠色。媽媽們千萬不要盲目節(jié)省,給寶寶喂食或者自己食用,否則會(huì)容易造成身體中毒,造成莫大的傷害。

??3.散黃的蛋蛋

??這類雞蛋被打下后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃是散的,蛋黃膜已經(jīng)破裂了。多是因?yàn)樵谶\(yùn)輸途中,雞蛋受到猛烈搖晃所致,也有可能因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間太久,讓細(xì)菌或者霉菌通過雞蛋空入侵雞蛋內(nèi)部,破壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)導(dǎo)致。如果發(fā)現(xiàn)散黃的現(xiàn)象還比較輕,而且也沒有臭味,那么依然可以通過煮或者煎來使用的。但是如果已經(jīng)發(fā)臭,說明雞蛋早已變質(zhì),得扔掉處理。

??4.死胎蛋蛋

??這種雞蛋屬于一種死蛋,是指雞蛋在孵化過程中胚胎停止繼續(xù)發(fā)育,原因也有很多比如被寄生蟲攻陷,比如受到外界條件的影響。這種雞蛋不但沒有價(jià)值,而且內(nèi)部已經(jīng)有不少毒素,不可以食用。

還有疑問嗎?請留下您的問題,15分鐘內(nèi)回答您!