幼兒正處于發(fā)育期，因此飲食需求與大人是不同的。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響孩子的身體健康以及正常的生長(zhǎng)發(fā)育，所以確保孩子得到適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)是非常重要的。兒童最常見的營(yíng)養(yǎng)問題有五種，即發(fā)育停滯、拒絕食物、過敏和不耐受、缺鐵性貧血和維生素D缺乏癥。

    1.兒童常見營(yíng)養(yǎng)問題

  兒童的飲食與營(yíng)養(yǎng)需求是不同于成年人的，因?yàn)樗麄內(nèi)匀惶幱诔砷L(zhǎng)階段。所以，對(duì)成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童來說就變得非常重要了。然而，要確保你的孩子在日常生活中得到適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，這是具有挑戰(zhàn)性的，因?yàn)橛泻芏嘁蛩貢?huì)產(chǎn)生影響，比如食物過敏，還有孩子們的喜好歡。

  兒童常見的營(yíng)養(yǎng)問題包括：發(fā)育停滯、拒絕食物、過敏和不耐受、缺鐵性貧血和維生素D缺乏癥。

  2.發(fā)育停滯

  發(fā)育停滯是一個(gè)術(shù)語，它是指孩子的體重或者體重增加與他們的年齡不相符。這些孩子可能會(huì)比其他人更矮或者更小，他們的正常發(fā)育，比如青春期，可能會(huì)延遲。

  雖然發(fā)育停滯有可能是醫(yī)療條件（比如染色體異常、慢性感染和低出生體重）的一種癥狀，但是營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)有很大的影響。治療由于營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的發(fā)育停滯，鼓勵(lì)均衡的飲食（包括水果、蔬菜和蛋白質(zhì)）是必須的。

  3.拒絕食物

  拒絕食物是兒童營(yíng)養(yǎng)不良的一個(gè)大因素。無論是因?yàn)閷?duì)某些顏色還是口感的不喜歡，有的孩子就是會(huì)挑食。當(dāng)孩子拒絕各種各樣的食物，而限制自己只吃一種或者一類食物，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院將這種問題稱為糧食缺口。

  制定規(guī)則，讓孩子至少品嘗盤子里的每一種食物，這是處理這種問題的一個(gè)好方法。飲食習(xí)慣會(huì)隨著時(shí)間而變化，最終你的孩子會(huì)嘗試其他的食物。

  4.過敏和不耐受

  食物過敏在兒童中是很常見的，最典型的過敏是雞蛋、牛奶和花生。乳糖不耐受也可能是一個(gè)因素。

  如果你的孩子有過敏，這就會(huì)影響他獲得某些營(yíng)養(yǎng)的能力。例如，牛奶過敏或者乳糖不耐受會(huì)影響孩子的鈣的攝入量。如果你的孩子有過敏反應(yīng)，你可以咨詢醫(yī)生，看是否有需要進(jìn)行可能的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

  5.缺鐵性貧血

  貧血是身體中缺乏健康的紅血細(xì)胞的情況。飲食缺鐵，是導(dǎo)致貧血的最常見原因，它通常發(fā)生在幼兒中，往往是出現(xiàn)在飲食含大量牛奶但是缺乏大量含鐵食物的9到24個(gè)月的幼兒中。

  牛奶會(huì)降低身體對(duì)鐵的吸收能力，并且會(huì)導(dǎo)致腸道失去少量的血液，這會(huì)進(jìn)一步降低紅血細(xì)胞。富含鐵的食物包括：肉、魚、家禽、蛋黃、豆類，但是許多醫(yī)生可能會(huì)建議補(bǔ)充鐵。

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