耶爾森氏菌是一種比較罕見(jiàn)的病菌，它是通過(guò)食用未熟透的肉類(lèi)產(chǎn)品（尤其是豬肉），未經(jīng)高溫消毒的牛奶，或受污染的水引起的。通常情況下，由耶爾森氏菌引起的感染在沒(méi)有藥物的治療的情況下，幾天之內(nèi)就可以治愈，在某些情況下，需要醫(yī)生開(kāi)抗生素進(jìn)行治療。

  關(guān)于耶爾森氏菌

  耶爾森氏菌可以感染人類(lèi)，貓，狗，豬，牛和山羊的消化道。人們會(huì)通過(guò)進(jìn)食或處理受污染的食物（如生的或未煮熟的肉）或飲用未經(jīng)處理的水、含有細(xì)菌的未消毒的牛奶而感染耶爾森氏菌。

  耶爾森氏菌的癥狀

  耶爾森氏菌的癥狀在感染后4至7天出現(xiàn)，并可以持續(xù)長(zhǎng)達(dá)3個(gè)星期。癥狀包括發(fā)燒，胃痛，惡心，嘔吐，血性腹瀉。有時(shí)候，年齡較大的孩子也會(huì)覺(jué)得腹部的右下側(cè)會(huì)疼痛，與闌尾炎的疼痛相似，有些人還會(huì)出現(xiàn)喉嚨痛等癥狀。

  如果你的孩子出現(xiàn)腹瀉，帶血嘔吐，腹痛，發(fā)燒等癥狀，立即打電話給你的醫(yī)生。對(duì)于嬰幼兒，在癥狀剛出現(xiàn)的時(shí)候打電話給醫(yī)生尋求幫助是很重要的，這樣就能很好的避免其他健康問(wèn)題的感染。在罕見(jiàn)的情況下，感染可引起稱(chēng)為結(jié)節(jié)性紅斑的皮疹，或者關(guān)節(jié)痛，這將在最初癥狀之后的一個(gè)月出現(xiàn)。皮疹通常發(fā)生在腿部和軀干。關(guān)節(jié)疼痛通常發(fā)生在較大的關(guān)節(jié)處，并且被認(rèn)為是由于免疫系統(tǒng)的反應(yīng)。這些癥狀通常會(huì)隨時(shí)間而消失，但可以持續(xù)幾個(gè)月。

  耶爾森氏菌的治療

  由耶爾森氏菌引起的腹瀉一般會(huì)自行消失。但在嬰幼兒中，尤其是那些3個(gè)月大或更小的嬰兒，它可以發(fā)展成菌血癥。嬰兒感染了耶爾森氏菌通常需要在醫(yī)院里面治療。根據(jù)腹瀉的嚴(yán)重程度，醫(yī)生可能會(huì)建議修改孩子1至2天內(nèi)的飲食，并鼓勵(lì)你的孩子多喝水。

  耶爾森氏菌的預(yù)防

  （1）不要吃生肉或未煮熟的肉。

  （2）飲用殺過(guò)菌的牛奶或奶制品。

  （3）用肥皂和水洗手，特別是在進(jìn)食前和準(zhǔn)備食物之前，接觸嬰兒或他們的玩具，奶瓶，奶嘴之前，以及接觸動(dòng)物或處理生肉之后都需要洗手。

  （4）處理生肉之后，用肥皂和熱水清洗砧板，臺(tái)面以及器皿。

  （5）一定要徹底將肉煮熟，特別是豬肉。

  （6）避免在外面飲用經(jīng)常有牛羊出入的河流小溪里面的水，盡量在喝自備的水。

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