兒童營養(yǎng)補充的兩大誤區(qū)

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  年幼的孩子不管是照料還是飲食否需要格外的注意,因為他們有著諸多的禁忌。那么2、3歲的孩子飲食生活容易出現(xiàn)哪些誤區(qū)呢?

 多吃碳酸鈣不如多喝鮮牛奶

  2歲以前的孩子可以吃一些鈣片,但是2周歲后,最好不要再服用鈣片,而應(yīng)多喝牛奶。每天喝400~500毫升的牛奶,能夠補充孩子每天所需的鈣元素。專家認為,鮮牛奶較一般牛奶含鈣率高,一般100毫升鮮牛奶含鈣100-120毫克。且牛奶中含活性鈣,孩子容易吸收,而碳酸鈣則是金屬鈣,不太合適補鈣。

  臨床有些孩子吃碳酸鈣后,鈣沒能起到強健骨骼的作用,反而成了“瘦兒鈣”,使孩子日漸消瘦。因為,碳酸鈣到腸子里,與脂肪一結(jié)合,無法消化,就變成硬的大便,反而造成了孩子的便秘。現(xiàn)在,不少小兒科的醫(yī)生都把乳酸鈣當作止瀉的藥物,使大便變干硬。

  2周歲前的孩子需要補充鈣元素的話,應(yīng)該多吃一些含豐富活性鈣的魚肝油。2周歲后,可以停止服用,而改喝牛奶。

 維生素片不能代替蔬菜

  那些缺少維生素的孩子,不應(yīng)依賴維生素片,而應(yīng)多吃天然食品,特別是新鮮蔬菜。因為天然蔬菜中含有豐富的纖維素,它是人體所必需的7大營養(yǎng)素之一。纖維素在腸道中能促進腸的蠕動,加快食物代謝,并在代謝過程中將產(chǎn)生的有毒物質(zhì)排出體外,同時起到解毒作用。便秘的孩子,更應(yīng)該多吃新鮮蔬菜。

  一般說來,孩子3周歲以后,每天虛該吃一些來自食物中的維生素。專家認為,含維生素豐富的食物基本來自全價營養(yǎng)食品,比如動物乳和蛋。孩子不應(yīng)該依賴維生素片來滿足人體所需的基本營養(yǎng)素,而應(yīng)該多吃天然食品,多吃新鮮蔬菜,回歸自然。

  兒童每天正常的膳食搭配

  孩子每天需要120卡路里熱量,而成人則需要60卡路里熱量。根據(jù)研究得出:人越小,所需要的熱量越多。一般來說,每增加3歲,人體對熱量的需求就減少3個卡路里。

  孩子正常的膳食搭配:每天吃2個雞蛋、400毫升牛奶,并適當增加其他營養(yǎng)成分,以符合他的年齡所需要的不同熱量和能量。其他營養(yǎng)成分包括:莖葉菜,含有豐富維生素、纖維素,食用后有利于消化;根菜,即根莖在土里的蔬菜,含有豐富的礦物質(zhì)、金屬元素等,能夠提供人體所需的微量元素和礦物質(zhì)。

  零食其實是把雙刃劍

  孩子零食吃得多,這也體現(xiàn)了我們關(guān)于健康方面知識的匱乏,所以我們要好好補一補課,幫孩子建立起正確的飲食結(jié)構(gòu)。

  第一,正確認識健康的涵義。

  有的父母說:“孩子能吃,什么都吃,長得壯實,這不就是健康嗎?”這樣的認知是錯誤的,并不是說孩子愿意吃的東西都是好東西,他能吃也并不代表健康,關(guān)鍵還要看他吃得對不對。

  所以,我們要多翻翻與兒童身體健康有關(guān)的書籍,多了解一些兒童營養(yǎng)需求的知識,要根據(jù)孩子的身體情況來為他合理搭配膳食。同時,也要了解哪些食品屬于垃圾食品,杜絕垃圾食品的供應(yīng),這樣他才可能真正獲得健康。

  第二,為孩子選擇合適的零食。

  一說到多吃零食有害,有的祖父母就絕對不允許孩子吃零食。其實,零食也有有利的一面,某些零食可以為青少年提供一定量的能量及營養(yǎng)素,如果科學地消費零食,可以達到膳食平衡,促進孩子生長發(fā)育的效果。

  所以,我們要為孩子選擇合適的零食,如谷類、奶制品、豆制品、果蔬、堅果……這些都屬于合適的零食,我們可以酌情為孩子購買。與此同時,我們也要給孩子講講哪些食品屬于垃圾食品,垃圾食品會對他的身體造成哪些傷害,讓他能自覺主動地遠離垃圾食品。

  另外,我們還要讓孩子遠離汽水、可樂等飲料,因為這些飲料中含有大量磷酸、碳酸,它們會帶走身體里的鈣,而且這些飲料的含糖量也偏高,會抑制孩子的食欲。也就是說,我們最好讓孩子以白開水代替飲料。

  第三,教孩子學會合理地吃零食。

  即使是吃可以補充營養(yǎng)的零食也有學問的,合理地吃才能保證孩子營養(yǎng)的攝入,所以我們要教他學會正確吃零食的方法。

  比如,每天吃零食的次數(shù)不能太頻繁,量也不能太大;看電視、玩電腦時,最好不要吃零食,否則會無意識地吃過量;不要在玩鬧中吃堅果一類的小個零食;飯前不吃零食;睡前不吃甜食等等。

  不過,我們還是要提醒孩子一句,每天能不吃零食就不吃,多吃正餐才是保證他營養(yǎng)均衡最主要的手段。而我們自己和子女也要注意培養(yǎng)自己的飲食習慣,給孩子樹立一個好榜樣。

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