保健食品包裝標示暗藏玄機

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  一般來說,產(chǎn)品的成分標示得越清楚,就代表廠商越負責任,信息不完整的產(chǎn)品,雖然不一定就是黑心產(chǎn)品,但也足以顯示制造商的專業(yè)與用心不足,所以挑選保健食品,一定要仔細檢查外包裝上的標示才行。

  保健食品的基本標示

  選購保健食品上時,請注意,一定要有下列的標示,包含:

  1.品名。

  2.成分。

  成分標示其實大有學問,除了原料成分外,還要注意有效成分的份量。舉例來說,魚油的產(chǎn)品除了成分上應標示魚油含量外,還應標示DHA與EPA等有效成分的含量。

  3.營養(yǎng)標示(熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等)

  4.重量、容量或數(shù)量。

  5.廠商名稱、電話號碼及地址。

  如為進口商品,除輸入者應注明國內(nèi)負責廠商信息外,同時也應注明制造商名稱、電話號碼及地址。此外,對于不熟悉的廠商,也可上財政部網(wǎng)站,透過營業(yè)人名稱、統(tǒng)一編號或營業(yè)人營業(yè)(稅籍)登記地址,查詢其營業(yè)(稅籍)登記數(shù)據(jù)。

  6.有效日期、批號。

  7.原產(chǎn)國。

  8.衛(wèi)署藥字號、衛(wèi)署健食字號,或「食品」字樣。

  9.認證、檢驗信息。

  如健康食品認證、食品GMP認證、歐盟EFSA食品安全認證,以及通過的檢驗等,只要產(chǎn)品有通過認證和檢驗,廠商應該都會注明;我認為這類認證和檢驗可做為參考,并非主要的選購要點。

  10.用法及說明。

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