現(xiàn)代年輕人婚宴消費(fèi)幾大特點(diǎn)

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  現(xiàn)在結(jié)婚的年輕人當(dāng)中有很多的獨(dú)生子女,他們的婚宴消費(fèi)受家庭和面子觀的影響較大,表現(xiàn)出較多的攀比、跟風(fēng)或炫耀性消費(fèi)行為。大多數(shù)情況下婚宴對新人來說可算是一種剛性需求,一次性消費(fèi),資金消耗量較大,所以對酒店及各類消耗品的口碑和所蘊(yùn)含的意義較為講究。而且,酒店的婚宴產(chǎn)品與其他類型的餐飲、客房、商務(wù)宴會不同,有著獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn),比如:

  ·消費(fèi)時間具有相對集中性。多集中于“好日子”或周末、節(jié)假日。

  ·注重喜慶氛圍,心理需求較高。人們參加婚宴主要是為了能夠感受吉祥喜慶的氣氛、傳達(dá)自己的美好心愿,至于吃什么菜、喝什么酒、觀看什么表演等等都不是婚宴最重要的內(nèi)容,只要會場布置、菜肴命名等能夠烘托出喜慶氛圍、表達(dá)出吉祥之意,能夠從心理上使賓客感到愉悅就算是達(dá)到了目的。

  ·消費(fèi)形式新穎靈活,富有個性化、時尚性和多樣性。中式酒席不再是人們唯一的選擇,如中西合璧式婚宴融合了兩代人的情感訴求,時尚與傳統(tǒng)兼?zhèn)洌⌒脱缦瘻剀疤鹈?,其樂融?“良辰”不再局限于中午或是晚上,午宴和晚宴同樣精彩,只不過是需求側(cè)重點(diǎn)或許會有所不同—對以午宴為主的地方而言,午宴強(qiáng)調(diào)對儀式程序的嚴(yán)格遵守和隆重性,晚宴則更注重喜慶浪漫氛圍的烘托—當(dāng)然,這只是相對而言,并不能一概而論,主要還是取決于新人自身的消費(fèi)需求。

  ·極力追求完美,對婚宴服務(wù)的容忍度較高。由于婚宴消費(fèi)規(guī)模大,酒店服務(wù)細(xì)節(jié)上出現(xiàn)小差錯在所難免,而主賓雙方顧及到婚宴現(xiàn)場的喜慶和熱鬧氛圍會不愿多加苛責(zé)以免發(fā)生爭執(zhí)殃及雙方顏面,對服務(wù)的容忍度有所提升,這也算是一種禮貌(但事后維權(quán)則是很必要的)。

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