調(diào)整健忘可以這樣吃

本文Tag標簽:健忘??

  健忘是指記憶力減退、遇事易忘的癥狀,也就是說,大腦的思考能力暫時出現(xiàn)了障礙。導致健忘的原因很多,如年齡的增長、壓力大、精神高度緊張、過度吸煙、酗酒、缺乏維生素等都可誘發(fā)健忘。一般情況下,健忘多見于40歲以上的中老年人。但近年來,健忘的人群年齡段開始呈下滑趨勢,經(jīng)常有20~30歲的年輕人被健忘困擾。

  癥狀表現(xiàn)

  經(jīng)常失眠、多夢、精神疲倦、萎靡、腰酸乏力、記憶力減退

  對癥常用食材及藥材

  海帶、海參、黃豆、木耳、龍眼肉、黃花菜、蓮子、核桃、松子、芝麻、葵花子

  對癥食療有妙方

  宜多吃富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)的食物。不宜多吃會造成記憶力減退的甜食和咸食。忌吃刺激性的食物、動物脂肪,如大蔥、辣椒、大蒜、濃咖啡、可可、香煙和烈酒。

  魔法食療方

  海帶黃豆煲魚頭

  材料海帶50克,魚頭1個,泡黃豆適量,枸杞子少許,蔥1根,生姜1塊

  調(diào)料高湯、鹽各適量,胡椒粉、料酒各少許

  做法1.海帶洗凈;魚頭去盡鰓;蔥洗凈,切花;生姜去皮,切片。

  2.油鍋燒熱,放八魚頭,煎至稍黃,備用。

  3.把魚頭、海帶、泡黃豆、枸杞子、生姜、蔥放入沙鍋內(nèi),注入高湯、料酒、胡椒粉,加蓋,用小火煲50分鐘后,去掉姜片,調(diào)入鹽,再煲10分鐘即可。

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