人類需要鈣，但人體又不能自行產(chǎn)生這種物質(zhì)，所以它取決于飲食攝入量。人體攝入的所有鈣，大部分都儲(chǔ)存在牙齒和骨頭中，此外也有一些存在肌肉、血液和細(xì)胞流體之間。當(dāng)人體缺鈣時(shí)，身體將不能正常運(yùn)作，從而導(dǎo)致各種不良影響。這些危害包括身體痙攣、心臟衰竭、癡呆、焦慮、皮膚干燥、指甲易碎等等。

　　身體機(jī)能

　　鈣對(duì)很多生理過程至關(guān)重要，它幫助血管和肌肉擴(kuò)張與收縮，幫助傳播神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)。人體缺鈣時(shí)，這些機(jī)能都會(huì)受到損害。缺鈣最常見的影響就是低血鈣癥，血液中鈣離子濃度過低，肌肉因興奮而痙攣，甚至?xí)绊懙缴眢w的呼吸肌肉，最終危及生命。嬰幼兒身體機(jī)能處于構(gòu)建時(shí)期，大腦處于快速發(fā)育期，缺鈣，影響顯而易知。

　　骨骼

　　你的骨頭是一個(gè)鈣庫，當(dāng)食物中的鈣含量不能滿足身體需要時(shí)，身體就會(huì)自動(dòng)從骨頭里汲取鈣物質(zhì)。這意味著骨頭含鈣量降低，從而加劇骨折風(fēng)險(xiǎn)。嬰幼兒時(shí)期是骨骼生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，補(bǔ)鈣某種程度上就是壯骨。羅圈腿是生長(zhǎng)畸形的常見形態(tài)，多形成于幼兒期，主要原因就是缺鈣。

　　發(fā)展

　　美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心稱，女性到20歲時(shí)已具有大部分骨量。這一時(shí)期的女性，一定要確保得到充足的鈣。具有良好骨量的女性，在未來生活中受到的負(fù)面影響會(huì)少一些。絕經(jīng)后的婦女會(huì)患骨質(zhì)疏松，且年齡越大情況越嚴(yán)重。

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