家務(wù)勞動是一種自我服務(wù)性的勞動，估計只要有家庭存在，人們就很難徹底擺脫家務(wù)勞動的煩擾。家務(wù)勞動雖然不能徹底擺脫，卻可以在保證基本需求的前提下為自己留減負”。減負的主要途徑有很多，一是提高家務(wù)勞動的效率，效率提高了，家務(wù)勞動所占用的時間和精力就會減少；二是合理地降低目標，目標降低了，家務(wù)勞動的量就會相應(yīng)減少；三是科學(xué)統(tǒng)籌安排，安排合理了，就可以收到事半功倍的效果；四是借人之力，別人替你做了，你自己的體力及精力就可以節(jié)省下來。

  下面就來介紹有關(guān)科學(xué)安排家務(wù)勞動的幾種常見方法。

  1．統(tǒng)籌安排法

  家務(wù)勞動的統(tǒng)籌法，就是通過對家務(wù)勞動過程中的各個環(huán)節(jié)進行全面系統(tǒng)的規(guī)劃、科學(xué)合理地安排，充分、有效地利用現(xiàn)有的時間、條件和精力，以達到提高家務(wù)勞動效率的目的。

  家務(wù)勞動統(tǒng)籌法的主要內(nèi)容，就是科學(xué)地安排家務(wù)勞動的每個程序，使之前后銜接自然緊湊，進而節(jié)省時間和精力。以家庭包餃子為例，包餃子一般要經(jīng)過這樣一些工作程序：絞肉一剁菜一拌餡吸味一和面一醒面一包餃子一—燒開水一煮餃子一配佐料等。若把程序做如下調(diào)整，就可以節(jié)省將近一半的時間。先和面，在醒面的同時絞肉、拌餡，在肉餡吸味的同時剁菜。這時絞餡全部準備好，面也醒好。在包餃子的同時燒開水、餃子包好，水也燒開，立即就可以煮餃子。在煮餃子的同時可以配蒜、醬等佐料。在這個過程中，每道工作程序的方式方法速度都沒有變動，但時間卻大大縮短。

  單項內(nèi)容，所謂家務(wù)勞動也可以通過統(tǒng)籌來節(jié)省時間，如，現(xiàn)在需要烙三張餅，但鍋內(nèi)一次只能放下兩張。如果先烙兩張餅，烙好一面后，翻過來再同時烙另一面，待兩張餅麗面均烙好后取出，再烙剩下的一張。假如烙好一面需要3分鐘的話，那么，這種烙法至少需要12分鐘。

  若變一下程序，烙好一面后取出第一張放在一邊。立即放入第三張，與第二張同時烙。第二張兩面烙好后取出，再放入第一張與第三張一起烙另一面。這樣只需要9分鐘。既節(jié)省了時間，也節(jié)省了燃料。

  從以上的兩個例子可以看出，家務(wù)勞動統(tǒng)籌法在家務(wù)勞動管理中是大有可為的。只要我們平時多觀察、多研究、多實踐，一定會發(fā)現(xiàn)很多“門道”的。這些看似“不起眼”的門道，可以使我們終生受益。

  2．化整為零法

  家務(wù)勞動分散法，就是隨時隨地完成零星的家務(wù)活，或者將費時費力的家務(wù)勞動分解為零星的家務(wù)勞動，然后分別完成。分散法有如下三種形式：

  (l)時間分散法。就是需要較多時間的家務(wù)活，安排到不同的零散時間內(nèi)去完成。例如，織一件毛衣，需要幾天的時間，如果一氣呵成，很難找到這連續(xù)的時間，即使可以擠出這樣的時間，長時間重復(fù)同樣的動作也會疲勞不堪，如果每天織一點，既不會影響其它的家務(wù)勞動，又不會覺得太累。

  (2)地點分散法。就是把原可以都在廚房內(nèi)進行，但為了換一下勞動環(huán)境，可把摘菜、挑米等活搬到院子里去做，環(huán)境的不同、心情也會隨之變化。

  (3)任務(wù)分散法。就是把一項頭續(xù)較多的家務(wù)勞動，分別交給幾個家庭成員去完成。例如，為了準備周夫晚餐，可根據(jù)各自的方便條件，有的采購魚肉、有的采購蔬菜、有的采購水果等，在做飯的時候，也可每人做一個拿手菜。這樣既可使家庭主婦不致過于勞累，大家又都可獲得參考的機會。

  3．相對集中法

  家務(wù)勞動集中法就是將某些零散的家務(wù)勞動集中起來一起做。集中法有如下三種形式：

  (1)時間集中法。就是把一些不十分緊迫的家務(wù)勞動攢到一起，然后利用一定的時間一氣完成。例如，如果平時換下一件衣服就去洗一次的話，十分麻煩，如集中起來用洗衣機洗一次則相對節(jié)省時間。又如，用縫紉機做衣服，若做做停停，每次都要拿出機頭、裝進機頭，很費事，若集中時間一次做完，則可提高效率?，F(xiàn)在人們大多是利用公休日，集中處理平時攢下的家務(wù)活，以便從平時的繁忙中解脫出來。

  (2)地點集中法。就是把原來需要幾個地點進行的家務(wù)勞動集中到一個地點來完成。例如，我們?nèi)粜枰?、鹽、醬、醋之類的小東西，到門口的食雜店就可以買到，但如果還要買魚、肉、罐頭等食品的時候，就可到菜市場一次買齊，而不必再到食雜店了。這樣，有時盡管多走一些路，但可少跑幾個地方，總起來是節(jié)省的。

  (3)人員集中法。就是把家庭成員組織在一起，共同來完成一項規(guī)模較大費時費力的家務(wù)勞動。例如，進行居室大掃除的時候，如果由一個人獨自干，那么，勞動中上上下下，左搬右挪，不但費力，有些工作無法進行。若把家人集中起來，擦的擦、搬的搬，效率會大大提高。

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