輔食中期適合寶寶的食譜：

  西蘭花魚肉粥

  原料：大米20克，鯷魚肉3克，西蘭花10克，胡蘿卜5克，清雞湯2/3杯

  做法：①把米洗凈后，放在涼水中泡1小時(shí)左右。用研磨器將泡過的米打碎。②將雞肉洗凈后放入涼水中煮，撇凈油沫，保留清雞湯。③鯷魚肉用涼水泡30分鐘后撈出切碎。④西蘭花挑選嫩嫩的部分，在開水中燙一下。將胡蘿卜洗凈切碎。⑤將打碎的米倒入鍋中加清雞湯用大火煮，開鍋后改用中火。依次放入胡蘿卜、鯷魚肉、西蘭花，煮至飯粒軟爛為止。

  蔬菜牛肉粥

  原料：泡好的米1湯匙，牛肉10克，菠菜10克，洋蔥5克，牛肉湯1杯

  做法：①將牛肉和洋蔥切碎。②將菠菜在開水中焯煮2分鐘左右，再放入涼水浸泡，控干水分后切碎。③將泡好的米打碎放入鍋中，加入牛肉湯，一起用大火煮。④粥煮開后換成中火，放入切細(xì)的牛肉和蔬菜。⑤再次煮開后換成小火，直至米粒爛開、牛肉和蔬菜熟透。輕輕攪拌，注意不要粘鍋。

  地瓜粥

  原料：泡好的米1湯匙，地瓜10克，板栗10克，清雞湯1杯，芝麻少許

  做法：①菠菜用開水中焯煮2分鐘左右，再放入涼水浸泡，控干水分后切碎。②將雞肉洗凈后放入涼水中煮，撇凈油沫，保留清雞湯。地瓜洗凈去皮搗碎。栗子剝掉外殼和內(nèi)皮洗凈、切碎。③將泡好的米打碎，和清雞湯一起放入鍋中煮，米粒煮爛后加入地瓜、板栗一起熬。最后撒入芝麻攪勻。

  豆腐蔬菜雞蛋羹

  原料：豆腐20克，西蘭花5克，胡蘿卜5克，蛋黃1個(gè)，母乳或奶粉水1湯匙

  做法：①豆腐切成0.5厘米大小的方塊，用開水燙一下，去掉水分。②西蘭花切成0.5厘米大小的方塊，用開水焯燙。③胡蘿卜切成0.5厘米大小的方塊，在開水中煮熟、打碎。④在蛋黃中倒入奶粉或母乳打散，放入加工好的豆腐、西蘭花、胡蘿卜，輕輕攪拌均勻。⑤蒸鍋冒蒸氣后將碗盛的食材放入，用小火蒸10～15分鐘。

  豆腐胡蘿卜粥

  原料：泡好的米1湯匙，豆腐10克，胡蘿卜5克，清雞湯1杯

  做法：①把米洗凈后，放在涼水中泡1小時(shí)左右。②用研磨器將泡過的米打碎。③胡蘿卜去皮后放入研磨器打碎。豆腐磨碎。④將打碎的米加清水倒入鍋中用大火煮，米粒煮爛后放入胡蘿卜和豆腐再煮開即可。

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