開(kāi)始吃幼兒食后最應(yīng)該考慮的是如何均衡攝取營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)閷殞毜南鞴偕形闯墒?、食量不多的關(guān)系，這個(gè)時(shí)期僅靠一日三餐不一定能滿足寶寶成長(zhǎng)的需求。

  什么時(shí)候喂，喂幾次呢

  幼兒食是指1歲半以上的寶寶結(jié)束輔食后所吃的食物。一般周歲后的孩子就能和成人一起吃飯菜了。吃飯時(shí)的方式或態(tài)度也會(huì)有幾分大人的樣子，消化功能進(jìn)一步發(fā)育，可以進(jìn)食固體食物了。但也沒(méi)必要因?yàn)榈搅酥軞q就勉強(qiáng)只給孩子吃飯和菜。

  大部分的幼兒食都沒(méi)不會(huì)造成什么消化負(fù)擔(dān)，到了1歲半左右，當(dāng)寶寶可以用幼兒碗吃掉一碗輔食的時(shí)候，就說(shuō)明可轉(zhuǎn)入幼兒食階段了。

  幼兒食階段的飲食最好每天固定時(shí)間讓寶寶吃三頓飯。由于個(gè)體間的差異，根據(jù)孩子食性和食欲所適宜的食量也會(huì)不同，沒(méi)必要按照別人的規(guī)定量喂食。對(duì)于活動(dòng)量變大的孩子，一日三餐無(wú)法完全補(bǔ)充所需的熱量，可以加兩三次零食。上午10點(diǎn)左右和下午3點(diǎn)左右提供零食比較合適。如果孩子食性挑剔，或是總不好好吃飯，就適合再吃零食了。

  幼兒食成功秘訣

  ●一頓飯量在1/3碗為佳 5～6歲時(shí)，孩子的消化系統(tǒng)才會(huì)發(fā)育完全。3歲前的寶寶餐都屬于向成人飲食過(guò)渡的階段，食物形態(tài)也從稀粥到軟飯逐漸變化。幼兒食每餐米飯量為150～200克，菜有1/3碗的量就可以了。為了保證飲食的均衡，除了飯和湯，寶寶每天還需要吃3種萊。這里所說(shuō)的萊可以是肉類、魚(yú)貝類，也可以是雞蛋、蔬菜豆制品等。制訂食譜是保證寶寶飲食平衡的好辦法。此外，這個(gè)階段里鹽依舊是可有可無(wú)的少放為好。

  ●對(duì)零食要用心除一日三餐外，媽媽對(duì)寶寶的零食也應(yīng)當(dāng)花些心思。雖然消化器官還不成熟，每次的食量不大，但周歲后的寶寶卻需要補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。比起餅干、巧克力等加工類食品，酸奶，水果，兒童奶酪、蛋糕、布丁等更容易被寶寶吸收，并能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。一天補(bǔ)充2次零食，選在兩餐之間即可。

  幼兒食料理要點(diǎn)

  ·飯要米和水1：1.5的比例，煮得黏稠些。

  ·菜肴要軟爛，咀嚼起來(lái)有味道。

  ·湯和菜中可加入少量的鹽。

  ·使用鯷魚(yú)、海帶、蝦、洋蔥等天然食品調(diào)味。

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