促進(jìn)孩子生長的幾款湯的推薦

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促進(jìn)孩子生長的幾款湯的推薦:

  1、菠菜蛋花湯

  原料:雞蛋1個(gè),菠菜50克,雞湯200克,淀粉適量。

  制法:(1)、菠菜洗凈后用開水燙熟,切成小段。

  (2)、將雞湯倒入鍋中燒開,用精鹽適量調(diào)味。

  (3)、雞蛋打散,待雞湯煮沸后均勻的淋入雞蛋液,加淀粉勾芡。

  (4)、在湯汁中放入已經(jīng)煮熟的菠菜段,攪拌即可。

  2、番茄雞蛋湯

  原料:番茄一個(gè),雞蛋一個(gè),麻油適量,濕淀粉適量。

  制法:(1)、番茄洗凈后去皮,切成小片。雞蛋打入碗內(nèi)攪散。

  (2)、炒鍋內(nèi)加油燒熱,加入番茄翻炒幾下,加入開水適量,稍煮。

  (3)、湯內(nèi)加入精鹽調(diào)味,濕淀粉勾芡,淋入蛋液,滴幾滴麻油,出鍋即可。

  3、干貝番茄湯

  原料:干貝50克,洋蔥15克,番茄一半,菠菜10克,奶油少許,面粉5克,雞湯20克。

  制法:(1)、洋蔥切碎,番茄去皮切成小塊,菠菜燙熟后切成小段

  (2)、奶油在鍋中溶化后加入洋蔥煸炒,再加入面粉返潮。同時(shí)加入適量的水和雞湯。

  (3)、翻炒均勻后加入干貝,番茄快同煮

  (4)、加入煮熟的菠菜段,稍煮即可。

  4、豆腐蛋花湯

  原料:雞蛋1個(gè),嫩豆腐,蝦米適量,麻油適量。

  制法:(1)、將蝦米放入碗中浸泡約1小時(shí)候撈出,切碎。

  (2)、取泡蝦米的鮮湯倒入鍋中,加入切好的豆腐塊,用小火邊煮邊攪。

  (3)、燒開后倒入打勻的雞蛋,燒開后加入麻油數(shù)滴,出鍋即可。

  5、海米冬瓜湯

  原料:冬瓜200克,海米10克,雞蛋1個(gè),雞湯、熟豬油若干,香菜、蔥絲、生姜絲少許。

  制法:(1)、將冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成小片。

  (2)、雞蛋打入碗內(nèi)打散。

  (3)、鍋內(nèi)放入豬油燒熱,把蔥姜絲、海米一起放入鍋內(nèi)煸炒,加入雞湯熬5分鐘。

  (4)、在湯內(nèi)加入調(diào)味料,淋入蛋液,盛入碗內(nèi)后撒上香菜末即可。

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