多吃南瓜可增加對抑郁癥的抵抗力

本文Tag標簽:產(chǎn)后抑郁癥??

  對于抑郁癥患者來說,南瓜富含糖類,是很好的血清素促進劑,南瓜中的維生素B和鐵,有助于將血糖轉(zhuǎn)換成腦部的必需燃料,而南瓜子所含的不飽和脂肪酸、鋅、鎂及維生素,則可安撫情緒、消除疲勞,改善抑郁癥患者的心情。

  此外,南瓜也含有葉酸,研究指出,缺乏葉酸嚴重者會導致抑郁癥和其他精神疾病,輕微者容易健忘、失眠及虛弱乏力,因此平常不妨多從南瓜等天然食物中攝取葉酸。

  1. 吃太多南瓜或短期內(nèi)頻繁食用,可能會有皮膚變黃的現(xiàn)象,只要停食以后就會退掉,無礙健康。

  2.南瓜屬于主食類,富含淀粉和纖維。以熱量來說,140克南瓜約與1/4碗飯相當,可代替米飯做為主食,但需控制熱量的人要注意節(jié)制。

  3.吃太多南瓜后容易有腹脹感,所以宜控制食用量;而南瓜子每日攝取量以不超過25克為宜,且建議搭配低油飲食,以避免攝入太多熱量。

  選購和儲藏南瓜的注意事項:

  1.選購時以果皮堅硬、果粉明顯、帶瓜蒂且瓜蒂顏色青翠不干枯者為佳,同時也要仔細觀察有沒有蟲蛀、蟲疤。

  2.購買對切剖好的南瓜時,要眺選果肉厚、肉質(zhì)緊密細致、肉色深黃、切口水分充足不干燥者。

  3.南瓜比其他蔬菜耐放,放在室溫下可保存1個月以上,但需放在陰涼通風處;用報紙包好后置于冰箱冷藏,可存放2個月。

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