嬰兒斷奶時(shí)，大部分的家庭都會(huì)選擇喂孩子奶粉或者燉蛋，下面一些別的食物。

  1、水果拌豆腐：

  原料：嫩豆腐20克，草莓1個(gè)，橘子3瓣，白糖、精鹽各少許。

  制法：①將豆腐加水煮后，瀝去水分。②把草莓用鹽水洗凈后切碎，并把橘瓣剝?nèi)テ?、去核、研碎，再與白糖和精鹽混合，加入豆腐中均勻混合，即可喂食。

  2、花豆腐：

  原料：豆腐60克，青菜葉20克，熟雞蛋黃1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水少許。

  制法：①將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎。青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎也放入碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?。②將豆腐切成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面，放入蒸鍋中用中火蒸10分鐘即可喂食。

  3、雞肝末：

  原料：雞肝15克，雞湯20克（無(wú)鹽），醬油1克，白糖1克。

  制法：雞肝放入鍋內(nèi)加水煮，必須換水，去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，應(yīng)使其具有淡淡的甜、咸味道。

  ①將雞肝洗凈，放入鍋內(nèi)稍煮一下，除去血后再換水煮10分鐘，然后把雞肝外的薄皮剝?nèi)ィ谐赡┐?。②將雞肝末放入鍋內(nèi)，加入雞湯稍煮一會(huì)兒，加入醬油和白糖使之人味即成。

  4、魚肉末：

  原料：凈魚肉50克（鯉魚、草魚均可），精鹽少許。

  制法：做此菜要用新鮮的魚，必須把魚刺剔凈。①將魚肉去皮、去骨刺，放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟。②將魚肉取出搗爛，加少許鹽拌勻即可。③同爛米粥或面片一起食用。

  5、煮紅薯：

  原料：紅薯10克，蘋果10克，白糖1克。

  制法：

  ①將紅薯洗凈、去皮，切成小碎丁；蘋果洗凈、去皮、去籽，切成小丁待用。

  ②將紅薯、蘋果放入鍋內(nèi)，加少許水用微火慢煮，煮熟爛后加入白糖即成。

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