遠航的刺激，使海員體內的維生素代謝受到較大影響。艦艇遠航途中，可經歷各種不同的氣候條件，可能是高溫、高濕的熱帶海洋氣候，也可能是寒冷的極地氣候，這使得遠航人員對維生素的需求量發(fā)生改變，需隨時調節(jié)維生素的攝入量。

  (1)高溫、高濕作用：船員體內的水溶性維生素B1、B2、Β等易受高溫、高濕刺激，排出量隨汗液排出量增加而增加，其中維生素C的排出量尤為明顯。

  (2)高溫、嚴寒作用：在高溫或嚴寒的條件下，船員機體的能量代謝均增加，因此參與能量代謝的維生素B1、維生素B2和維生素Β等的需要量亦增加。

  (3)夜視影響：遠航時，由于晝夜航行，大大增加了夜間工作時間，因此遠航人員對維生素A的需要量也增加。

  (4)客觀因素影響：遠航時，由于新鮮蔬菜補充困難，可能食用量減少；加之暈船、嘔吐等一些因素的影響，使維生素的攝取量降低。相反，機體為抵抗航行環(huán)境因素的影響，需要消耗更多的維生素，因此遠航人員極易出現維生素不足或缺乏。

  綜合上述，遠航人員對維生素的需要量應增加。海員每人每日攝入量為維生素B12~2.5毫克、維生素B21.5~2毫克、維生素Β20毫克、維生素A1.5毫克、維生素C100~150毫克、維生素D10微克、維生素E30毫克、維生素B62~3毫克。當天氣炎熱、溫度高、嘔吐頻繁時，應加大船員的維生素補充量。對艦船駕駛員、導航員等暗環(huán)境下的工作人員，還應再增加維生素A的供給量。補充維生素時，以復合維生素劑型為佳。

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