中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，惡露不凈主要是因身體虛，產(chǎn)時(shí)失血傷氣或產(chǎn)后操勞過早、淤血停留、陰虛血熱、氣虛不攝所致。新媽媽在分娩后，陰道會(huì)流出一定量的血樣的東西，即通常所說“惡露”，主要是子宮內(nèi)膜脫落后的血液、分泌物和黏液等。最開始為紅色惡露，多在產(chǎn)后持續(xù)一周左右，以后排出漿性惡露，最后排出白惡露。如產(chǎn)后已三周仍有血性惡露，稱為產(chǎn)后惡露不凈。

  一、惡露分類。

  氣虛型：惡露色淡紅，質(zhì)稀無臭。產(chǎn)婦時(shí)覺下腹下墜，神疲倦怠，少氣懶言，頭暈?zāi)垦?，舌質(zhì)淡紅，脈緩弱。治宜補(bǔ)益中氣，升陽固攝?？墒秤命S芪粥、參術(shù)芪米粥。

  血淤型：惡露量少，色紫黑，產(chǎn)婦腹痛拒按，舌質(zhì)紫暗，邊有淤點(diǎn)，脈弦實(shí)有力。治宜活血化淤?？墒秤靡婺覆菁t糖湯、姜楂茶、紅花草糖水。

  血熱型：惡露量多，色鮮紅或深紅，質(zhì)稠而臭，產(chǎn)婦面赤口干，舌紅脈數(shù)。治宜清熱解毒，養(yǎng)陰止血?？墒秤枚掀こ喽共?、蓮草茅根燉肉、田七燉雞。

  二、減緩惡露的食譜推薦。

  韭黃炒鱔魚

  原料：鱔魚、韭黃各適量；植物油、醬油、姜絲、香菜、蔥花、香油、水淀粉、蒜末、胡椒粉、白糖、味精、料酒。

  做法

  1韭黃洗凈，切段；鱔魚洗凈備用。

  2鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花爆香，倒入鱔魚翻炒，再加入白糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉和適量清水。

  3大火翻炒后加入韭黃，炒約2分鐘，淋上水淀粉及香油，將蒜末、香菜、姜絲倒入，炒勻即可。

  蔥酥魚

  原料：鯽魚500克、泡紅椒適量；料酒、醪糟汁、高湯、醬油、味精、植物油、冰糖、蔥白段。

  做法

  1鯽魚去內(nèi)臟，洗凈，放入油鍋煎至兩面黃色時(shí)撈起。

  2鍋置火上，倒油燒熱，放入冰糖炒成金黃色的糖汁。

  3鍋中再倒入適量油，燒至四成熱時(shí)，熗香一半蔥白段，放入料酒、醬油、味精、高湯、糖汁（一半）。

  4另起一鍋，底墊蔥白段，蔥面上放魚，魚上再放蔥白段、泡紅椒，隨后將烹過的佐料和湯倒入魚鍋內(nèi)，在小火上慢燒，至汁減半時(shí)，將魚翻面再燒，下醪糟汁，直到湯干魚穌時(shí)起鍋裝盤即可。

  奶油鯽魚

  原料：凈鯽魚1條、熟火腿2片、豆苗15克、筍片25克、高湯500毫升；植物油、味精、料酒、鹽、蔥結(jié)、姜片。

  做法

  1鯽魚洗凈，用刀在魚背上每隔1厘米寬劃出刀紋。

  2把魚放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，洗凈，去腥?/p>

  3鍋置火上，倒油燒至七成熱，放入蔥結(jié)、姜片爆出香味，放入鯽魚略煎，翻身，灑入料酒略燜，隨即放入高湯、適量清水和少許植物油，蓋牢鍋蓋滾3分鐘左右，使湯白濃，調(diào)至中火燜至魚熟，放入筍片、鹽、味精，大火燒至湯呈乳白色，加入豆苗略滾，揀掉蔥、姜，將筍片、火腿齊放在魚上面，豆苗放兩邊即可。

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