魔芋魔芋是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，能清除腸壁上的廢物。

  黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。

  海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預防白血病的作用。

  豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

  蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

  含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。

  蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也有一定效果。

  芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節(jié)炎等。此外芹菜還可以調節(jié)體內水分的平衡，改善睡眠。

  苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

  綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。

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