有機(jī)食品作為最安全的食品，國際上已經(jīng)被廣泛接受。有機(jī)食品是指按照有機(jī)規(guī)范生產(chǎn)，生產(chǎn)過程不使用化學(xué)農(nóng)藥殺蟲劑和化肥，非轉(zhuǎn)基因種源，不使用生長激素，倡導(dǎo)遵循自然規(guī)律生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，有機(jī)成分含量達(dá)到95%以上的，都可以獲得有機(jī)證書并流通。有機(jī)食品，在注重健康生活的今天已經(jīng)是大勢所趨。

　　各個(gè)國家對(duì)于有機(jī)食品都有自己的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，也都有自己的認(rèn)證標(biāo)志。了解各國官方的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，意味著掌握了選購有機(jī)食品的主動(dòng)權(quán)。

　　1、中國

　　依據(jù)《GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有機(jī)認(rèn)證，認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品可以在中國境內(nèi)銷售。

　　只有通過認(rèn)證的食品，才會(huì)獲得中國有機(jī)食品認(rèn)證的標(biāo)志，并且在包裝上才允許使用。

　　根據(jù)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)要求，2012年7月1日之后出廠銷售的有機(jī)產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志（含有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）、唯一編號(hào)（有機(jī)碼）和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱（標(biāo)識(shí)）。

　　2、德國
    
　　德國有機(jī)農(nóng)業(yè)開始于1924年，是世界上最早開始有機(jī)農(nóng)業(yè)的國家。民間有機(jī)組織超過8個(gè)以上，2001年德國政府實(shí)行了國家統(tǒng)一的BIO有機(jī)標(biāo)志，這是德國國家的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，正六邊形的官方認(rèn)證，表示德國最嚴(yán)格的有機(jī)認(rèn)證。

　　德國的國家認(rèn)證，不同于其他國家及地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證，而是往往被看做是最嚴(yán)格的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，德國的生產(chǎn)廠家都以獲得BIO有機(jī)認(rèn)證為榮。

　　3、歐盟

　　歐盟于1991年開始實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)生產(chǎn)法令，從而統(tǒng)一了有機(jī)生產(chǎn)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、瑞士
   
　　瑞士生態(tài)市場研究所Institute for Ecomarket （IMO）是瑞士生態(tài)基金會(huì)的下屬部門，屬于政府支持的非盈利的單位，1990年在瑞士正式注冊，其總部設(shè)在瑞士，在全世界享有崇高信譽(yù)的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

　　除在德國有正式注冊的獨(dú)立認(rèn)證部門外，它的分支機(jī)構(gòu)（代表處或辦公室）和業(yè)務(wù)活動(dòng)已遍及全世界；每年超過2萬個(gè)認(rèn)證產(chǎn)品和600個(gè)進(jìn)出口商。

　　5、澳大利亞

　?。?）NASAAR認(rèn)證
   
　　NASAA 是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的簡稱。中文譯名為澳大利亞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合會(huì)。

　　該組織成立于1986年。是澳大利亞官方最權(quán)威的有機(jī)物檢測認(rèn)證單位。其證書不僅在澳大利亞國內(nèi)有效，同時(shí)在海外10多個(gè)國家同樣被承認(rèn)。

　　（2）ACO認(rèn)證

　　Australian Certified Organic (ACO)  是澳大利亞最大的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是澳大利亞有機(jī)農(nóng)場聯(lián)盟（BFA）大力推行的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，澳大利亞超過1500家生產(chǎn)制造商皆通過該機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

　　6、美國

　　美國最權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)。USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是官方認(rèn)證100%使用了有機(jī)成份。
　
　　全部是由有機(jī)成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“100%有機(jī)”或使用USDA徽標(biāo)。使用超過70%有機(jī)成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機(jī)成份制造”，但不能使用USDA徽標(biāo)。

　　7、日本

　　日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證（JAS)，即Japanese Agriculture Standard，是對(duì)整個(gè)有機(jī)鏈條發(fā)生的過程進(jìn)行評(píng)價(jià)，簡單說就是農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證，是進(jìn)入日本市場的綠色通行證。

　　JAS認(rèn)證屬于自愿性認(rèn)證，但對(duì)于有機(jī)食品是強(qiáng)制性認(rèn)證，有機(jī)食品進(jìn)口到日本市場，必需獲得JAS認(rèn)證。JAS認(rèn)證體系主要是由授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)符合JAS標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商進(jìn)行JAS認(rèn)證。獲得認(rèn)證的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商在對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)或檢查產(chǎn)品加工過程后，才可將JAS標(biāo)記加貼在產(chǎn)品上。

　　8、丹麥

　　1987年，丹麥議會(huì)通過了一項(xiàng)關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的行為，1989年，推出了現(xiàn)在的紅“O”有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。乳制品行業(yè)是丹麥最大的有機(jī)部門，2007年的時(shí)候，有機(jī)原料奶的產(chǎn)量占到了丹麥牛奶總產(chǎn)量的10%左右。與其他國家相比，丹麥的有機(jī)消費(fèi)人群所占的比例相對(duì)較高。

　　有機(jī)食品的銷售，只有獲得銷售地有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品才能按照有機(jī)食品進(jìn)行銷售，也就是我們常說的銷售地認(rèn)證，沒有銷售地認(rèn)證的產(chǎn)品屬于虛假宣傳。

　　除此之外，很多高端品牌都會(huì)進(jìn)行屬地認(rèn)證，也就是生產(chǎn)地認(rèn)證，生產(chǎn)地認(rèn)證更方便監(jiān)督和管理，也是對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

　　德國特福芬有機(jī)奶粉，是國內(nèi)唯一一款同時(shí)活動(dòng)德國、歐盟及中國有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)食品，國內(nèi)進(jìn)口有機(jī)食品領(lǐng)域的佼佼者。

　　特福芬中國 http://www.baihuibio.com

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