半歲以后，寶寶的吞咽能力進(jìn)步很大。挺舌反射差不多消失，咽反射也大為減弱，吞咽變得更加協(xié)調(diào)。這就為從泥狀食物向搗碎的、更大塊的食物慢慢過渡打下了基礎(chǔ)。你可以逐步改善固體食物的質(zhì)地，但不宜太快。如果太慢，也會(huì)讓寶寶失去體驗(yàn)不同質(zhì)地食物的機(jī)會(huì)，延長吃泥狀食物的時(shí)間。而太快的話，會(huì)讓寶寶因?yàn)楹ε卤灰《桓覈L試新食物。

  在這個(gè)階段，寶寶喜歡更多種類和分量的固體食物。固體食物成為寶寶膳食的主要部分，通常占1歲寶寶營養(yǎng)來源的一半左右（這只是平均水平，很多母乳喂養(yǎng)的寶寶在1歲時(shí)，母乳依然占營養(yǎng)來源的種意大利面。寶寶可以借著用拇指和80%～90%）。在這個(gè)階段，新的成食指撿東西的技能，一次挑一個(gè)棍狀長帶來新的進(jìn)食模式。寶寶手指的撿面、貝殼面或彎管通心粉。用手撿奇拾能力現(xiàn)在有了很大的進(jìn)步，能撿起形怪狀的意大利面吃，比其他食物更小塊的食物吃了。對剛學(xué)會(huì)的技能，能抓住寶寶的注意力，而且寶寶也能寶寶通常興致極高，全神貫注。因此，這時(shí)候可以給他一些小塊食物，挑起他試用新技能的興趣。享受手捏食物吃的樂趣就這么開始了。

  用手撿起食物吃

  為了鼓勵(lì)寶寶用手把食物撿起來吃，而不是弄得一團(tuán)糟，你可以在他面前放一些小塊的O形麥圈、煮熟的胡蘿卜塊、米糕或者寶寶能咬的柔軟的水果。正在長牙的寶寶也喜歡一些稍硬的食物用來磨牙，例如磨牙餅干。這些硬度稍大的食物，特別是磨牙食物，要入口易化，咀嚼幾下后容易軟化。

  寶寶學(xué)會(huì)用手撿食物也有麻煩的一面。食物和餐具都成了有趣的東西，可以用來敲、扔、甩。這不一定是說寶寶拒絕食物或拒絕吃，而是反映了他探索新技能的自然需要。如果現(xiàn)場變得亂糟糟，到了你無法忍受的地步，結(jié)束喂食就是了。

  指和戳

  除了用拇指和食指撿東西之外，10個(gè)月大的嬰兒還能用食指戳東西、指東西，向看護(hù)人發(fā)出訊號。寶寶喜歡用手指戳新食物，好像想蘸一點(diǎn)試試看，你可以利用他的這項(xiàng)技能。鱷梨蘸醬（不加鹽和口味重的調(diào)味料）對這個(gè)階段的寶寶來說是既美味又營養(yǎng)的食物。記住，每項(xiàng)新技能都對寶寶的營養(yǎng)有益處，也會(huì)帶來一些讓人好氣又好笑的小麻煩。當(dāng)寶寶用食指后容易軟化。去戳吃的，放到嘴里品嘗時(shí)，這位小藝術(shù)家可能會(huì)在衣服和面前的盤子上作畫。出現(xiàn)這類情況時(shí)，暫且當(dāng)成好事享受吧。如果寶寶不吃了，可以結(jié)束這頓飯。

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