人體抵抗力，就是指人體能夠抵御外界致病因素對(duì)人體侵害的能力。這種抵抗力是和人的健康狀況與免疫系統(tǒng)的發(fā)育狀況的高低成正相關(guān)的。身體越健壯，免疫系統(tǒng)發(fā)育成長的越好，抵抗力就越強(qiáng)。鈣能夠提高人體的抵抗力，原因如下：

　　直接作用是鈣能維持調(diào)節(jié)肌體內(nèi)許多生理生化過程，調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，增加內(nèi)分泌顯得分泌，維持細(xì)胞的完整性和通透性，促進(jìn)細(xì)胞的再生。細(xì)胞的完整性得以保護(hù)，整個(gè)器官、整個(gè)系統(tǒng)、整個(gè)人體完好無缺，疾病得以防治。從信號(hào)系統(tǒng)的傳遞來說，細(xì)菌、病毒侵入人體是“鈣”首先發(fā)現(xiàn)它們，并通過信號(hào)系統(tǒng)傳遞信息到細(xì)胞防御系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)巨噬細(xì)胞消滅細(xì)菌和病毒。可見鈣的作用之大。

　　間接作用就更加繁多。鈣可以使骨骼健壯，使肌肉發(fā)達(dá)，使人精神飽滿。鈣是保持體內(nèi)酸堿適中、水和電解質(zhì)平衡所必需的物質(zhì)保證。鈣還可以消除炎癥、凈化血液、強(qiáng)力解毒、健美皮膚、能抑制有害病菌的入侵等。這些實(shí)際上是人體抵抗力的綜合表現(xiàn)，身體健康，免疫力提高，抵抗力就增強(qiáng)。

　　比如，鈣能防治感冒，其原因可歸結(jié)為三點(diǎn)：

　?、兮}能降低毛細(xì)血管的通透性，防治滲出，控制炎癥；

　　②鈣能抑制病菌的生存；

　　③鈣能增強(qiáng)人體對(duì)環(huán)境冷暖變化的適應(yīng)能力。

　　再比如，兒童嚴(yán)重缺鈣導(dǎo)致佝僂病，同時(shí)也影響其免疫系統(tǒng)的發(fā)育成長。有研究表明，患佝僂病的嬰幼兒體液中免疫球蛋白明顯低下。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測得，佝僂病患兒年齡越小，其免疫系統(tǒng)成熟程度較正常嬰幼兒差距越大。因此，佝僂病患兒對(duì)病毒、細(xì)菌的抵抗力較差，在冬季、春季氣候驟變時(shí)，其肺炎、感冒、腹瀉的發(fā)病率均顯著高于健康嬰幼兒。在一項(xiàng)對(duì)3歲以下兒科住院病人進(jìn)行的調(diào)查中，90個(gè)有明顯缺鈣癥狀、可診斷為佝僂病的患兒中，50.5%是因肺炎入院，其余為上呼吸道感染患者或消化道感染患者。盡管鈣的生理功能與呼吸系統(tǒng)并無直接聯(lián)系，但是，由于缺鈣而導(dǎo)致的幼兒免疫力低下、抵抗力較差，正是引起幼兒多病的直接原因。所以，給嬰幼兒補(bǔ)充鈣劑，不僅是防治佝僂病的積極措施，同時(shí)也是提高嬰幼兒機(jī)體抵抗力，預(yù)防肺炎、上感、腹瀉等疾病的有效措施。

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