腮腺炎就是老百姓所叫的“大耳巴”、“豬頭風(fēng)”，它形象地指明了本病表現(xiàn)的以耳垂為中心的腮部腫脹的特征。本病是由于病邪侵入了腮腺從而引起腮腺發(fā)炎，它除了腮部腫大外還伴有發(fā)熱，患處劇烈疼痛，咀嚼食物困難，食欲下降，全身不舒服，或伴有嘔吐、頭痛、腹痛等?；剂巳傺?，在藥物治療的同時，還要注意調(diào)理飲食。

　　因為腮部腫脹，所以張口困難，又由于咀嚼食物時口腔的開合運動會牽扯腮部、加重疼痛癥狀，故小兒多數(shù)不愿進食或雖進食也不愿多嚼，囫圇吞棗地咽下去，所以飲食要吃流質(zhì)或半流質(zhì)的容易消化的食物，千萬不要吃質(zhì)地硬、難消化的食品；盡量減少咀嚼的次數(shù)和力度，這樣做可以明顯減輕進食引起的疼痛感。

　　酸性和辣味的食物也是腮腺炎患兒的飲食禁忌?！巴分箍省边@個家喻戶曉的成語告訴了人們酸性食物會刺激人體的唾液腺大量分泌唾液，這在正常時是好事，但在患病時卻會使患兒疼痛難忍、煩躁不安。因為患腮腺炎時腮腺導(dǎo)管因發(fā)炎、充血、水腫和上皮細胞大量壞死，脫落導(dǎo)致阻塞而失于通暢，此時若再進食酸性、辣味等有刺激性的食物，大量涌出的唾液不能經(jīng)腮腺導(dǎo)管排出而積存在腮腺內(nèi)，加重了疼痛癥狀。孩子日常食用的酸性食物如木瓜、酸菜、桔子、楊梅、番茄、糖醋菜、涼拌菜等及辣味食物如麻辣土豆片、燒烤、鹵腐等都必須暫時禁食。

　　由于腮腺炎屬于熱性病，所以日常食物選寒性的為好，以利清除熱邪和保持大便的通暢。中醫(yī)認為大便通暢是腑氣暢通的表現(xiàn)，’腑氣暢通，熱邪外排才可使體溫恢復(fù)正常，并減輕熱邪對機體的傷害；又由于熱邪容易耗損津液，所以到疾病后期應(yīng)選汁液較多的食物以補充機體的津液。

　　配合食療的食物舉例

　　(1)魚腥草

　　可解毒、消炎、排膿、治瘡瘍腫痛，對癰癤等化膿性炎癥有良效，可煮水飲湯或絞汁與開水兌服。

　　(2)薄荷

　　疏風(fēng)、散熱、解毒、舒肝。因腮部是肝膽經(jīng)循行的部位，腮腫因而與肝膽經(jīng)氣血阻滯有關(guān)，薄荷能舒肝散熱，故對腮腺炎有一定治療作用。煮水飲汁或絞汁與開水對服。

　　(3)苦菜

　　苦菜，能退熱、排膿、散血、消癰疽掀腫。宜煮濃湯飲之，并將菜剁細煮在粥中食用。鮮苦菜搗爛外敷腫脹的腮部也可消腫止痛。

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