產后新媽媽需要攝取足夠的纖維

  纖維是一種特殊的碳氫化合物,可分為可溶性與不可溶性兩種??扇苄岳w維可以在水中溶解,主要存在于麥類特別是燕麥、蔬菜、豆類與一些水果中;不可溶性纖維吸收并保持水分,有助于使糞便柔軟,同時促進食物在腸內的快速移動,不可溶性纖維主要存在于谷類,如小愛、麩以及蔬菜中。

  產后媽媽同時食用這兩種纖維是很重要的,因為只有在產后的飲食中攝入了足夠的纖維,才能有助于產后媽媽腸胃功能的正常運作,幫助腸胃的蠕動,使糞便柔軟,避免罹患痔瘡與便秘。另一方面,產后媽媽在食用了富含纖維的食物后,它本身不會被消化掉,不提供任何養(yǎng)分,而且含有高纖維的食物還會令媽媽產生飽腹感,不至于使你攝取太多的熱量。因此,產后媽媽飲食中攝入了足夠量的纖維不僅有利于減少各種有害物質的吸收,降低疾病的可能,還可以減少熱量的攝入,是一舉兩得的瘦身物質。

  一般來說,大部分正常女性一天的纖維攝取量為20克,營養(yǎng)專家建議產后媽媽每日的纖維攝取量為30克。

  增加攝取纖維的方法:

  纖維的良好來源是麥片、面包、米面、葉莖類蔬菜、新鮮或干燥的水果與花生等。產后媽媽應該盡量攝取足量的30克纖維,最好是逐漸增加纖維的攝取量,以免因突然攝取較多的高纖維食物引起不舒適。

  新媽媽可以利用以下一些方法增加纖維素的攝取:吃更多的水果與蔬菜;吃更多的馬鈴薯,并且連皮吃下;食用罐頭豆類或干燥豆類;食用更多的不加鹽花生與干果;食用全麥面粉;食用更多的全麥面包;食用高纖維的早餐麥片。

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