寶寶缺鋅，通常會(huì)消化功能減退，主要表現(xiàn)為食欲不振。因?yàn)槿变\會(huì)影響舌黏膜的功能，從而使味覺(jué)敏感度下降，就使寶寶容易厭食，有的還會(huì)出現(xiàn)異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。

　　如果寶寶反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍，父母也應(yīng)該注意，是否是缺鋅了。缺鋅的寶寶經(jīng)常口腔里長(zhǎng)潰瘍，或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫，就類(lèi)似地圖狀，被稱(chēng)為地圖舌。

　　另外，如果寶寶生長(zhǎng)發(fā)育變慢，父母也應(yīng)該檢查是否缺乏某種元素。

　　寶寶缺鋅還會(huì)引起免疫功能降低。因?yàn)槿变\會(huì)損害細(xì)胞的免疫功能，使寶寶容易患感染性疾病，比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。另外，缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙，從而影響寶寶的智能發(fā)育。如果化驗(yàn)檢查鋅水平，血清鋅在11. 47umol/L以下，則表明寶寶缺鋅了，不要把測(cè)定發(fā)鋅作為寶寶是否缺鋅的依據(jù)。

　　含鋅豐富的食物有肉、肝、蛋和海產(chǎn)品，其次是乳類(lèi)、豆類(lèi)及蔬菜。海洋中的牡蠣鋅含量最高，其次還有小麥芽、牛肉等。除了藥用補(bǔ)鋅，父母也可以給寶寶多吃這些食物。

　　當(dāng)然還可通過(guò)食療方法彌補(bǔ)，如三豆粥、豬胰泥、栗子糊和蘋(píng)果汁等。三豆粥，取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或成味便可；豬胰泥，將豬胰臟洗凈切開(kāi)后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油、鹽、生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用；栗子糊，將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可；將蘋(píng)果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋(píng)果刮成泥便成蘋(píng)果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋(píng)果汁也可補(bǔ)鋅。

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