每日食譜六大建議,幫助孕婦均衡營(yíng)養(yǎng)
懷孕后,孕媽媽要注意平時(shí)的飲食調(diào)整,每日的食譜可以參考以下建議來(lái)合理安排:
1.增加蔬菜,每天不少于500克。綠葉蔬菜和各種深色的蔬菜能提供給我們多種有益的維生素,像胡蘿卜素、葉酸,以及維生素C,因?yàn)閼言泻筮@些營(yíng)養(yǎng)素的需要往往比孕前增加50%甚至更多。
2.增加粗糧,每天主食量的1/3~1/2要來(lái)自粗糧。粗糧和雜豆類的食物營(yíng)養(yǎng)非常豐富,益中氣,補(bǔ)精神,會(huì)將我們的消化系統(tǒng)從口腔開始到結(jié)腸全部調(diào)動(dòng)起來(lái),要知道像腸道這么大的黏膜屏障系統(tǒng)如果懈怠下來(lái),會(huì)造成多少生病的機(jī)會(huì)呀!
3.增加魚蝦,每隔一天要吃一些水產(chǎn)品(1/4條魚)。魚蝦的好處在于它們不僅含有很多的蛋白質(zhì),較少的脂肪(與陸地動(dòng)物比),而且還含有很珍貴的特殊脂肪,能改善食物當(dāng)中各種脂肪的比例。
4.增加動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物的肝、腎不應(yīng)摒棄在食譜之外,因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)實(shí)在太豐富了,所以每個(gè)星期要吃一次到兩次肝、腎,每次無(wú)需太多,2-3片(30-50克)足矣。
5.減少烹調(diào)油用量,一天30~50克足矣。采用蒸、煮、燴、燉、涼拌的方法能減少烹調(diào)油的用量,外出就餐只可偶爾為之。
6.減少晚餐食量,晚餐占全天的食物比例不宜超過(guò)1/3。
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